这段话出自元代清珙《溪岩杂咏 其三》
山厨修午供，泉白似银浆。
羹熟笋鞭烂，饭炊粳米香。
油煎青顶蕈，醋煮紫芽姜。
百味皆难及，何须说上方。
原文意思解释
最后更新时间:2026-09-03 20:13:13原文展示:
山厨修午供，泉白似银浆。
羹熟笋鞭烂，饭炊粳米香。
油煎青顶蕈，醋煮紫芽姜。
百味皆难及，何须说上方。
白话文翻译：
在山中厨房准备午餐，泉水白得像银浆。
汤羹里熟透的笋子软烂，米饭则是香喷喷的粳米。
油煎的青顶蘑菇，醋煮的紫芽姜，
百般美味都无法比拟，何必再谈美食的上方佳肴？
注释:
- 山厨：在山中做饭的厨房。
- 修午供：准备午餐。
- 泉白似银浆：泉水清澈而白，像是银色的液体。
- 羹熟笋鞭烂：汤羹中的笋子熟得软烂。
- 粳米香：粳米米饭香气扑鼻。
- 油煎青顶蕈：用油煎的绿色顶蘑菇。
- 醋煮紫芽姜：用醋烹煮的紫芽姜。
- 百味皆难及：各种美味都无法比拟。
- 何须说上方：何必再提及上等的美食。
诗词背景:
作者介绍:
清珙（元代），字子君，号清珙，生平事迹不详，但其诗作流传于世，具有一定的艺术价值。其作品多描绘自然景色与田园生活，风格清新自然，富有生活气息。
创作背景:
《溪岩杂咏》系列诗作通过描写山水田园的宁静与美好，表达了作者对简单生活的向往与赞美。此诗写于清幽的山间，展现了作者在自然环境中享受美食的惬意。
诗歌鉴赏：
《溪岩杂咏 其三》以清新怡人的景象和细腻的味觉描写，展现了山间午餐的宁静与美好。诗中通过对食物的细致描绘，传达了对自然恩赐的感激之情。诗的前两句展现了自然的清新，泉水的白色如银浆一般，给人以视觉的清凉感。而紧接着的食物描写，生动形象地展现了山间饮食的简单却美味。羹里的笋子、香喷喷的米饭、油煎的蘑菇、醋煮的姜，各种味道交织在一起，让人食欲大开。
最后一句的“百味皆难及，何须说上方”，则是将山间的简单美食与世俗的繁华盛宴进行对比，强调了自然食材的纯粹与真实，反映了作者对简单生活的追求和对物质奢华的淡泊。这首诗不仅是一幅美丽的山水画，也是一首颂歌，赞美了自然的馈赠与质朴的生活。
诗词解析:
逐句解析:
- 山厨修午供：在隐蔽的山中厨房准备午餐，强调了环境的宁静。
- 泉白似银浆：泉水清澈透明，仿佛银色的液体，描绘了自然的美丽。
- 羹熟笋鞭烂：汤中的笋子熟透了，形容其柔软，体现出烹饪的精致。
- 饭炊粳米香：米饭的香味扑鼻，强调了饮食的美味。
- 油煎青顶蕈：用油煎的绿色蘑菇，增添了视觉的美感。
- 醋煮紫芽姜：用醋煮的紫芽姜，展示了调味的独特。
- 百味皆难及：各种美味无法相比，表达了对山间美食的独特赞美。
- 何须说上方：不必再提及那些上等美食，表达了对简单生活的满足。
修辞手法:
- 比喻：泉水比喻为银浆，增强了视觉效果。
- 对仗：如“羹熟笋鞭烂”和“饭炊粳米香”等，增强了诗的韵律感。
- 排比：列举多种美食，增加了诗的丰富性。
主题思想:
整首诗表达了对山间自然生活的赞美，强调了简单的饮食与生活的乐趣，反映了作者对物质与精神的追求。
意象分析:
意象词汇:
- 山厨：象征自然与宁静的生活环境。
- 泉水：象征清新与纯净。
- 美食：象征生活的乐趣与简单的幸福。
互动学习:
诗词测试：
-
诗中“泉白似银浆”比喻的是？
- A. 齐白
- B. 银色液体
- C. 清澈的水
- D. 山间的雪
-
诗人对山间美食的态度是？
- A. 追求奢华
- B. 满足于简单
- C. 忽视饮食
- D. 追求名菜
-
诗中提到的“羹熟笋鞭烂”是形容什么？
- A. 食材新鲜
- B. 烹饪精致
- C. 口味独特
- D. 垃圾食品
答案：
- B
- B
- B
诗词比较与延伸:
相关作品推荐:
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诗词对比:
- 王维的《鹿柴》描绘了山林的宁静与自然之美，与《溪岩杂咏 其三》在主题上有相似之处，但侧重点不同，前者更偏向于景色描写，后者则更突出饮食与生活的乐趣。
参考资料:
- 《唐诗三百首》
- 《元代诗歌选》
- 《中国古代诗词鉴赏》
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