这段话出自唐代王建《饭僧》
别屋炊香饭，薰辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 07:10:55原文展示:
别屋炊香饭，薰辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。
白话文翻译：
离家远处正在煮香喷喷的饭，浓烈的香气不曾飘入我的家中。
温泉水用来和面，洗净手后摘下藤上的花。
蒲草的叶子去掉，芹菜的咸菜伴着紫色的芽。
愿我的老师常常和我一起吃饭，消气的时候有姜茶相陪。
注释:
- 别屋：远离的房屋，指的是僧人或客人居住的地方。
- 炊香饭：煮饭的香气。
- 薰辛：指浓烈的气味。
- 温泉调葛面：用温泉水来和面，葛面是一种用葛根制成的面食。
- 净手：洗净双手。
- 摘藤花：采摘藤蔓上的花朵。
- 蒲鲊：蒲草的嫩芽；去掉青叶，取其嫩芽做菜。
- 芹齑：用芹菜做的咸菜。
- 消气：心情不好的时候，借助饮食来调解。
典故解析:
本诗并未直接引用特定的典故，但通过对饮食的描绘，反映了唐代饮食文化的丰富与雅致，以及与僧人生活的密切关系。
诗词背景:
作者介绍：
王建，字子奭，号梦阮，唐代诗人，主要活跃于贞元、元和年间。他以平易近人的语言，生动的描写，表现生活的情趣而著称。王建的诗歌多描写田园生活、饮食文化以及对友人的思念。
创作背景：
《饭僧》创作于唐代，诗中表现了作者对食物的喜爱和对僧人生活的关注，反映了当时社会的饮食习惯与人际关系的温暖。
诗歌鉴赏：
《饭僧》是一首描绘饮食生活的诗，诗中通过对食物的细致描写，表达了对生活的热爱和对伴侣的渴望。第一联以"别屋炊香饭"开篇，描绘了远处炊烟袅袅，饭香扑鼻的场景，瞬间引人入胜，唤起读者的味蕾。第二联用温泉水和葛面，展示了精致的饮食，温泉的清澈与和面过程的细致，传达了对生活品质的追求。
接着，诗人进一步描绘了食材的选取，蒲鲊和芹齑的搭配不仅体现了厨艺的讲究，更是对自然的感恩。最后一句“愿师常伴食，消气有姜茶”，表达了诗人渴望在生活中有良师益友的陪伴，分享美好时光，并借助饮食来舒缓心情。这种情感的流露，恰如其分地反映了人们在饮食中寻求慰藉与快乐的情感诉求。
诗词解析：
逐句解析：
- 别屋炊香饭：描绘远方有香饭在煮，营造出一种温馨的氛围。
- 薰辛不入家：强调这种香气与家的距离，增加了一种孤独感。
- 温泉调葛面：表现了饮食的讲究与细腻，用温泉水和面，体现出对生活品质的追求。
- 净手摘藤花：强调了饮食的干净与自然，增强了诗歌的清新感。
- 蒲鲊除青叶：描绘了对食材的细致挑选，展现出对烹饪的热爱。
- 芹齑带紫芽：突出色彩的搭配，增加了食物的诱惑力。
- 愿师常伴食：表达了对友情的渴望，强调了共享美好时光的愿望。
- 消气有姜茶：用姜茶来消气，体现了饮食与情感的结合。
修辞手法：
- 比喻：将食物比作生活的调味品，增强了情感的表达。
- 对仗：在句式上形成对称，增加了诗歌的韵律美。
主题思想：
《饭僧》通过细腻的饮食描写，表达了对生活的热爱、对友谊的珍视，体现了唐代人们对饮食文化的重视与人际关系的温暖。
意象分析：
意象词汇：
- 炊香饭：象征温暖、家庭、生活的美好。
- 温泉：象征自然、清澈、高雅。
- 藤花、蒲鲊、芹齑：象征自然的馈赠、饮食的纯粹。
互动学习：
诗词测试：
-
诗的作者是谁？ A) 李白
B) 王建
C) 杜甫 -
诗中提到的“姜茶”主要是用来做什么的？ A) 提神
B) 消气
C) 解渴 -
诗歌的主要意象是哪个？ A) 山水
B) 饮食
C) 春花
答案：
- B) 王建
- B) 消气
- B) 饮食
诗词比较与延伸：
相关作品推荐：
- 《静夜思》李白
- 《饮酒》陶渊明
- 《月下独酌》李白
诗词对比：
王建的《饭僧》与陶渊明的《饮酒》均以饮食为主题，前者更强调生活的细腻与人际关系的温暖，而后者则表现对自然的热爱与个人情感的自由，展现了不同的生活态度。
参考资料：
- 《唐诗三百首》
- 《唐诗鉴赏辞典》
- 《唐代饮食文化研究》