别屋炊香饭，薰辛不入家。是什么意思

别屋炊香饭，薰辛不入家。

温泉调葛面，净手摘藤花。

蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。

愿师常伴食，消气有姜茶。

原文展示:

别屋炊香饭，薰辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。

白话文翻译：

离家远处正在煮香喷喷的饭，浓烈的香气不曾飘入我的家中。
温泉水用来和面，洗净手后摘下藤上的花。
蒲草的叶子去掉，芹菜的咸菜伴着紫色的芽。
愿我的老师常常和我一起吃饭，消气的时候有姜茶相陪。

注释:

• 别屋：远离的房屋，指的是僧人或客人居住的地方。
• 炊香饭：煮饭的香气。
• 薰辛：指浓烈的气味。
• 温泉调葛面：用温泉水来和面，葛面是一种用葛根制成的面食。
• 净手：洗净双手。
• 摘藤花：采摘藤蔓上的花朵。
• 蒲鲊：蒲草的嫩芽；去掉青叶，取其嫩芽做菜。
• 芹齑：用芹菜做的咸菜。
• 消气：心情不好的时候，借助饮食来调解。

典故解析:

本诗并未直接引用特定的典故，但通过对饮食的描绘，反映了唐代饮食文化的丰富与雅致，以及与僧人生活的密切关系。

诗词背景:

作者介绍：

王建，字子奭，号梦阮，唐代诗人，主要活跃于贞元、元和年间。他以平易近人的语言，生动的描写，表现生活的情趣而著称。王建的诗歌多描写田园生活、饮食文化以及对友人的思念。

创作背景：

《饭僧》创作于唐代，诗中表现了作者对食物的喜爱和对僧人生活的关注，反映了当时社会的饮食习惯与人际关系的温暖。

诗歌鉴赏：

《饭僧》是一首描绘饮食生活的诗，诗中通过对食物的细致描写，表达了对生活的热爱和对伴侣的渴望。第一联以"别屋炊香饭"开篇，描绘了远处炊烟袅袅，饭香扑鼻的场景，瞬间引人入胜，唤起读者的味蕾。第二联用温泉水和葛面，展示了精致的饮食，温泉的清澈与和面过程的细致，传达了对生活品质的追求。

接着，诗人进一步描绘了食材的选取，蒲鲊和芹齑的搭配不仅体现了厨艺的讲究，更是对自然的感恩。最后一句“愿师常伴食，消气有姜茶”，表达了诗人渴望在生活中有良师益友的陪伴，分享美好时光，并借助饮食来舒缓心情。这种情感的流露，恰如其分地反映了人们在饮食中寻求慰藉与快乐的情感诉求。

诗词解析：

逐句解析：

• 别屋炊香饭：描绘远方有香饭在煮，营造出一种温馨的氛围。
• 薰辛不入家：强调这种香气与家的距离，增加了一种孤独感。
• 温泉调葛面：表现了饮食的讲究与细腻，用温泉水和面，体现出对生活品质的追求。
• 净手摘藤花：强调了饮食的干净与自然，增强了诗歌的清新感。
• 蒲鲊除青叶：描绘了对食材的细致挑选，展现出对烹饪的热爱。
• 芹齑带紫芽：突出色彩的搭配，增加了食物的诱惑力。
• 愿师常伴食：表达了对友情的渴望，强调了共享美好时光的愿望。
• 消气有姜茶：用姜茶来消气，体现了饮食与情感的结合。

修辞手法：

• 比喻：将食物比作生活的调味品，增强了情感的表达。
• 对仗：在句式上形成对称，增加了诗歌的韵律美。

主题思想：

《饭僧》通过细腻的饮食描写，表达了对生活的热爱、对友谊的珍视，体现了唐代人们对饮食文化的重视与人际关系的温暖。

意象分析：

意象词汇：

• 炊香饭：象征温暖、家庭、生活的美好。
• 温泉：象征自然、清澈、高雅。
• 藤花、蒲鲊、芹齑：象征自然的馈赠、饮食的纯粹。

互动学习：

诗词测试：

1. 诗的作者是谁？ A) 李白
   B) 王建
   C) 杜甫

2. 诗中提到的“姜茶”主要是用来做什么的？ A) 提神
   B) 消气
   C) 解渴

3. 诗歌的主要意象是哪个？ A) 山水
   B) 饮食
   C) 春花

答案：

1. B) 王建
2. B) 消气
3. B) 饮食

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 《静夜思》李白
• 《饮酒》陶渊明
• 《月下独酌》李白

诗词对比：

王建的《饭僧》与陶渊明的《饮酒》均以饮食为主题，前者更强调生活的细腻与人际关系的温暖，而后者则表现对自然的热爱与个人情感的自由，展现了不同的生活态度。

参考资料：

• 《唐诗三百首》
• 《唐诗鉴赏辞典》
• 《唐代饮食文化研究》