这段话出自宋代苏轼《真一酒（并引）》
米、麦、水三一而已，此东坡先生真一酒也。
拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。
）稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。
晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。
人间真一东坡老，与作青州従事名。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 08:58:01原文展示：
真一酒（并引）
米麦水三一而已，此东坡先生真一酒也。
拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。
稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。
晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。
人间真一东坡老，与作青州従事名。
白话文翻译：
这酒不过是米、麦、水三种成分合成的，正是东坡先生所酿的“真一酒”。拨开雪花，披开云雾，得以品尝那如乳白般的酒液，连蜜蜂也想要醉倒在这酒香之中。这种“真一”的色泽和味道，恰似我在黄州时所酿的蜜酒。稻谷低垂，麦子向阳而仰，阴阳之气充足，器皿洁净，泉水新鲜，酒液内外清澈。晨曦照耀，脸上泛起红晕，春风入骨，轻柔无声。世间的“真一酒”只有东坡老先生所酿，与青州的知名人士相比，毫不逊色。
注释：
- 真一酒：一种纯正的酒，象征着自然与本真的结合。
- 拨雪披云：形容酿酒的工序，仿佛拨开雪和云，展现出酒的清澈。
- 蜜蜂：象征着自然的欢愉，反映酒的香甜。
- 阴阳：指自然界的平衡与和谐。
- 晓日：早晨的阳光，象征新生与希望。
诗词背景：
作者介绍： 苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，宋代著名的文学家、书法家、画家。他一生经历了多次政治风波，身处不同的社会环境，特别是在黄州的贬谪生活，成为其创作的重要源泉。
创作背景： 《真一酒》是苏轼在黄州时期的作品，表达了他对生活的感悟与对自然的赞美。在贬谪的生活中，他通过酿酒这一活动，寄托了自己对生活的热爱与对自然的敬仰。
诗歌鉴赏：
《真一酒》是一首充满生活气息的诗作，通过对“真一酒”的描写，展现了诗人对自然、生活的深刻理解与独特体验。诗中“米麦水三一而已”，简洁地道出了酿酒的原料，但在苏轼的笔下，这简单的组合却蕴含了丰富的哲理：自然的简单之美与纯粹。在“拨雪披云得乳泓”中，苏轼将酿酒过程拟人化，展现出他对工艺的尊重与对自然的感知。
整首诗充满了生动的意象，尤其是“晓日著颜红有晕，春风入髓散无声”，描绘出一种宁静而美好的自然景象，让人感受到清晨的温暖与春风的柔和。诗人的心境随着酒的酿造而愈发明净、清爽，正如他所表达的“人间真一东坡老”，展示了他对生活真谛的追求与对自我价值的肯定。
诗词解析：
逐句解析：
- 米麦水三一而已：酒的原料简单，体现出朴素的美。
- 拨雪披云得乳泓：形象地描绘了酿酒的过程，展现出酒的清澈。
- 蜜蜂又欲醉先生：蜜蜂的醉意象征酒的香甜，诗人自谦。
- 真一色味：强调酒的色泽和味道的纯正。
- 稻垂麦仰阴阳足：描绘自然界的丰盈与和谐。
- 器洁泉新表里清：强调酿酒器具的洁净与泉水的新鲜。
- 晓日著颜红有晕：晨曦的光辉为自然增添色彩。
- 春风入髓散无声：春风的轻柔，仿佛无声，但却深入心底。
修辞手法：
- 比喻：如“拨雪披云”，将酿酒的过程比作自然景象。
- 拟人：蜜蜂欲醉，赋予自然以情感。
- 对仗：如“稻垂麦仰”，展现出诗的韵律之美。
主题思想： 整首诗表达了对简单生活的热爱、对自然的敬畏，以及在困境中仍能保持一份清新与豁达的心态。苏轼通过酒的酿造，象征性地传达出一种对人生真谛的追求。
意象分析：
意象词汇：
- 真一酒：象征真实与自然的结合，反映诗人的生活态度。
- 雪、云：自然的元素，代表着纯净与变化。
- 蜜蜂：象征着对自然美好的向往。
- 阳光、春风：代表新生、温暖与希望。
互动学习：
诗词测试：
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选择题：苏轼的“真一酒”主要由哪三种成分组成？
- A. 米、麦、水
- B. 水、酒、蜂蜜
- C. 米、酒、糖
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填空题：诗中提到“稻垂麦仰阴阳足”，这句话主要描绘了__的自然景象。
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判断题：诗中“蜜蜂欲醉”是对酒香的描绘，体现了自然的欢愉。（对/错）
答案：
- A
- 自然丰盈
- 对
诗词比较与延伸：
相关作品推荐：
- 《定风波》：苏轼的另一首著名词作，表达了对人生的豁达态度。
- 《念奴娇·赤壁怀古》：同样是苏轼的作品，展现了历史的沉思与自然的美。
诗词对比：
- 李白《将进酒》：两首诗都涉及酒的主题，苏轼的作品更为平和，反映了对自然的敬仰，而李白则更显豪放，表达了对人生的洒脱。
参考资料：
推荐书目：
- 《苏轼诗词全集》
- 《宋代文学史》
- 《古诗词鉴赏指南》
以上内容为《真一酒（并引）》的全面解读，涵盖了诗的原文、翻译、注释、背景、鉴赏、解析以及意象分析等多个方面。希望对您理解这首诗有所帮助。