香新味全手自摘，玉洁沙磨软还美。是什么意思

六月京师暑雨多，夜夜南风吹芡嘴。

凝祥池锁会灵园，仆射荒陂安可拟。

争先园客采新苞，剖蚌得珠从海底。

都城百物贵新鲜，厥价难酬与珠比。

金盘磊落何所荐，滑台拨醅如玉醴。

自◇窃食万钱厨，满口飘浮嗟病齿。

却思年少在江湖，野艇高歌菱荇里。

香新味全手自摘，玉洁沙磨软还美。

不瓢固不羡五鼎，万事适情为可喜。

何时遂买颍东田，归去结茅临野水。

原文展示

初食鸡头有感
作者：欧阳修

六月京师暑雨多，
夜夜南风吹芡嘴。
凝祥池锁会灵园，
仆射荒陂安可拟。
争先园客采新苞，
剖蚌得珠从海底。
都城百物贵新鲜，
厥价难酬与珠比。
金盘磊落何所荐，
滑台拨醅如玉醴。
自窃食万钱厨，
满口飘浮嗟病齿。
却思年少在江湖，
野艇高歌菱荇里。
香新味全手自摘，
玉洁沙磨软还美。
不瓢固不羡五鼎，
万事适情为可喜。
何时遂买颍东田，
归去结茅临野水。

白话文翻译

在六月的京城，暑热多雨，
每晚南风吹拂着水面。
凝聚的祥和池水锁住了灵园，
仆射的荒野田园又能如何打算呢？
园中客人纷纷争着采摘新鲜的花苞，
剖开蚌壳得到的珍珠从海底而来。
都城中万物都珍贵新鲜，
其价格难以与珍珠相比较。
金盘上堆积的美食又能推荐什么呢，
滑台上拨动的酒如同玉般甘醇。
我自己独自享受这万钱的佳肴，
满口飘浮的味道让我叹息病态的牙齿。
然而我却思念年轻时在江湖的日子，
野艇上高歌着菱荇的乐曲。
新鲜的香味和完整的滋味我亲自采摘，
玉洁的沙磨出来的软食也依然美味。
我并不羡慕那五鼎的丰盛，
万事随心所欲才是最可喜的。
何时能够买下颍东的田地，
归去扎茅草屋，临水而居？

注释

• 仆射：古代官名，指辅佐皇帝的高官。
• 芡嘴：水草的一种，生长在水面上。
• 百物：指各种物品。
• 金盘：盛食物的金盘。
• 滑台：一种盛放酒水的器具。
• 瓢：盛水的器具，这里指代丰盛的食物。
• 五鼎：古代的盛宴器皿，象征丰盛的食物。
• 颍东田：指颍水流域的田地，象征理想的田园生活。

诗词背景

作者介绍

欧阳修（1007年－1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，北宋著名的文学家、政治家和历史学家。他是“唐宋八大家”之一，擅长诗、文、词，尤其以散文和诗词见长，作品以清新自然、寄情于景闻名。

创作背景

这首诗作于欧阳修晚年，反映了他对田园生活的向往和对繁华都市生活的厌倦。诗中表现出对美好生活的追求，以及对过去自由自在日子的怀念。

诗歌鉴赏

这首《初食鸡头有感》展现了诗人对生活的深刻思考和情感体验。开篇描绘了京城的夏季雨景，并通过风景的描写引出对美食的追求。诗中对新鲜食材的赞美，体现了诗人对生活品质的重视，以及对世俗繁华的反思。

诗中提到“剖蚌得珠”，通过对比珍珠与美食的价值，反映出都市生活的物质追求与内心的空虚。金盘盛放的美食，虽珍贵却因病态而显得无趣，表达了诗人对身体和精神的双重困扰。

回忆年轻时的自由生活，“野艇高歌菱荇里”，诗人又展现出对于自然田园的向往与渴望。结尾表达了对理想生活的憧憬，渴望归田园，过简单而快乐的生活。整首诗情感真挚、意境深远，传达出对生活的热爱与对理想的追求。

诗词解析

逐句解析

1. 六月京师暑雨多：描述京城六月份的天气，暑热多雨，营造出一种闷热的氛围。
2. 夜夜南风吹芡嘴：南风吹拂，水面涟漪，生动刻画自然景象。
3. 凝祥池锁会灵园：池水凝聚，灵气四溢，暗示美好的环境。
4. 仆射荒陂安可拟：感叹高官的生活与荒野的对比，表现对生活的无奈。
5. 争先园客采新苞：园中客人争相采摘新鲜的食材，展示繁华的都市生活。
6. 剖蚌得珠从海底：比喻珍贵的东西，暗示生活的奢华与珍稀。
7. 都城百物贵新鲜：都市中万物珍贵，强调物质生活的价值。
8. 厥价难酬与珠比：表达物质价值的难以衡量，反映生活的困惑。
9. 金盘磊落何所荐：疑问金盘中美食的价值，暗示内心的失落。
10. 滑台拨醅如玉醴：将美酒比作玉液，显示对美好生活的追求。
11. 自窃食万钱厨：自鸣得意于享受奢华的食物，内心却有隐忧。
12. 满口飘浮嗟病齿：虽然享受美食，心中却因病态而叹息，反映痛苦。
13. 却思年少在江湖：对年轻时自由生活的怀念，展现对过往的情感。
14. 野艇高歌菱荇里：描绘年轻时的快乐与无忧，体现对自然的向往。
15. 香新味全手自摘：强调食物的新鲜与亲自采摘的乐趣。
16. 玉洁沙磨软还美：用细腻的形容词表现食物的美味，展示生活的细腻。
17. 不瓢固不羡五鼎：不羡慕奢华的生活，体现对简单生活的追求。
18. 万事适情为可喜：强调随心所欲的生活更值得珍惜。
19. 何时遂买颍东田：渴望能够拥有理想的田园生活。
20. 归去结茅临野水：表达归隐田园，过着宁静生活的愿望。

修辞手法

• 比喻：将美酒比作玉液，增强了饮食的诱惑力。
• 对仗：如“金盘磊落何所荐，滑台拨醅如玉醴”，使诗句更具韵律感。
• 排比：通过列举事物，增强表现力，如“香新味全手自摘”。

主题思想

整首诗表达了诗人对田园生活的向往，对都市繁华的厌倦，展现了对自由与自然的渴望，反映出对理想生活的追求和对现实生活的深刻思考。

意象分析

意象词汇

• 鸡头：象征新鲜与美味，寄托对美好生活的向往。
• 珍珠：象征珍贵的事物，反映对物质的追求。
• 金盘：象征奢华的生活，暗示内心的空虚。
• 野艇：象征自由自在的生活，寄托对自然的向往。

互动学习

诗词测试

1. 这首诗的作者是谁？

   • A. 苏轼
   • B. 欧阳修
   • C. 李白
   • D. 杜甫

2. 诗中提到的“剖蚌得珠”意指什么？

   • A. 寻找珍贵的事物
   • B. 享受美食
   • C. 追求生活的奢华
   • D. 以上皆是

3. 诗人对田园生活的态度是什么？

   • A. 嫉妒
   • B. 向往
   • C. 无所谓
   • D. 反感

答案

1. B
2. D
3. B

诗词比较与延伸

相关作品推荐

• 《饮酒》（陶渊明）：同样表达对田园生活的向往。
• 《归园田居》（陶渊明）：反映田园生活的恬淡与宁静。

诗词对比

• 《登高》（王勃）：都表现了对人生的思考，但王勃更多的是对人生短暂的感慨，而欧阳修则是对理想生活的追求。
• 《静夜思》（李白）：李白在孤独中思乡，而欧阳修则是在繁华中追寻自然。

参考资料

• 《欧阳修诗文集》
• 《宋代文学史》
• 《古诗词鉴赏指南》