铛浮汤目遍，瓯涨乳花匀。是什么意思

芳茗标图旧，灵芽荐味新。

摘侵云崦晓，收尽露腴春。

焙煖烘苍爪，罗香弄缥尘。

铛浮汤目遍，瓯涨乳花匀。

和要琼为屑，烹须月取津。

饮萸闻药录，奴酪笑伧人。

雪沫清吟肺，冰甆爽醉唇。

嗅香殊太觕，瘠气定非真。

坐忆丹丘伴，堂思陆纳宾。

由来撤腻鼎，讵合燎劳薪。

得句班条暇，分甘捉麈晨。

二珍同一饷，嘉惠愧良邻。

原文展示

答朱彭州惠茶长句

芳茗标图旧，灵芽荐味新。 摘侵云崦晓，收尽露腴春。 焙煖烘苍爪，罗香弄缥尘。 铛浮汤目遍，瓯涨乳花匀。 和要琼为屑，烹须月取津。 饮萸闻药录，奴酪笑伧人。 雪沫清吟肺，冰甆爽醉唇。 嗅香殊太觕，瘠气定非真。 坐忆丹丘伴，堂思陆纳宾。 由来撤腻鼎，讵合燎劳薪。 得句班条暇，分甘捉麈晨。 二珍同一饷，嘉惠愧良邻。

白话文翻译

这首诗是宋祁对朱彭州赠送茶叶的感谢之作。诗中描述了茶叶的采摘、制作过程，以及品茶的感受和诗人对茶的赞美。诗人通过细腻的描绘，展现了茶叶的香气、色泽和口感，表达了对友人赠茶的感激之情。

注释

• 芳茗标图旧：芳茗，指香茶；标图旧，指茶的品种古老。
• 灵芽荐味新：灵芽，指茶叶；荐味新，指茶叶味道新鲜。
• 摘侵云崦晓：摘茶的时间是在云雾缭绕的清晨。
• 收尽露腴春：收茶时，茶叶吸收了春天的露水，显得肥厚。
• 焙煖烘苍爪：焙茶时，茶叶像苍老的爪子一样被烘烤。
• 罗香弄缥尘：罗香，指茶叶的香气；弄缥尘，指茶叶在制作过程中扬起的轻尘。
• 铛浮汤目遍：铛，指煮茶的锅；浮汤目遍，指茶汤在锅中沸腾。
• 瓯涨乳花匀：瓯，指茶杯；涨乳花匀，指茶汤在杯中形成均匀的泡沫。
• 和要琼为屑：和，指调配；琼为屑，指用珍贵的材料调配茶。
• 烹须月取津：烹茶时，需要用月光下的露水。
• 饮萸闻药录：饮茶时，仿佛能闻到药材的香气。
• 奴酪笑伧人：奴酪，指劣质的奶制品；笑伧人，指嘲笑不懂茶的人。
• 雪沫清吟肺：雪沫，指茶汤上的泡沫；清吟肺，指茶汤清爽，有益肺部。
• 冰甆爽醉唇：冰甆，指冰凉的瓷器；爽醉唇，指茶汤让嘴唇感到清爽。
• 嗅香殊太觕：嗅香，指闻茶的香气；殊太觕，指香气特别粗犷。
• 瘠气定非真：瘠气，指劣质的气味；定非真，指这种气味不是真正的茶香。
• 坐忆丹丘伴：坐忆，指坐着回忆；丹丘伴，指仙境中的伴侣。
• 堂思陆纳宾：堂思，指在厅堂中思念；陆纳宾，指陆羽，茶圣。
• 由来撤腻鼎：由来，指一直以来；撤腻鼎，指撤去油腻的炊具。
• 讵合燎劳薪：讵合，指岂能；燎劳薪，指用劳苦的柴火。
• 得句班条暇：得句，指得到诗句；班条暇，指在闲暇时整理诗句。
• 分甘捉麈晨：分甘，指分享甘甜；捉麈晨，指在清晨捉麈（一种动物）。
• 二珍同一饷：二珍，指两种珍贵的物品；同一饷，指同时享用。
• 嘉惠愧良邻：嘉惠，指美好的恩惠；愧良邻，指对好邻居感到惭愧。

诗词背景

作者介绍： 宋祁（998-1061），字子京，北宋文学家、史学家，与兄宋庠并称“二宋”。他的诗文以清新雅致著称，尤其擅长写景抒情。

创作背景： 这首诗是宋祁对朱彭州赠送茶叶的感谢之作。诗中通过对茶叶的采摘、制作和品饮过程的细腻描绘，表达了对友人赠茶的感激之情，同时也展现了诗人对茶文化的热爱和推崇。

诗歌鉴赏

这首诗通过对茶叶的采摘、制作和品饮过程的细腻描绘，展现了茶叶的香气、色泽和口感，表达了对友人赠茶的感激之情。诗中运用了丰富的意象和修辞手法，如“芳茗标图旧”、“灵芽荐味新”等，既描绘了茶叶的古老品种和新鲜味道，又通过“摘侵云崦晓”、“收尽露腴春”等句，展现了茶叶采摘的时节和环境。诗中还通过对品茶过程的描写，如“铛浮汤目遍”、“瓯涨乳花匀”，传达了品茶的乐趣和茶的品质。整首诗语言优美，意境深远，体现了诗人对茶文化的热爱和推崇。

诗词解析

逐句解析：

1. 芳茗标图旧：芳茗，指香茶；标图旧，指茶的品种古老。这句诗表达了诗人对古老茶品种的赞美。
2. 灵芽荐味新：灵芽，指茶叶；荐味新，指茶叶味道新鲜。这句诗表达了诗人对新鲜茶叶味道的喜爱。
3. 摘侵云崦晓：摘茶的时间是在云雾缭绕的清晨。这句诗描绘了茶叶采摘的时节和环境。
4. 收尽露腴春：收茶时，茶叶吸收了春天的露水，显得肥厚。这句诗描绘了茶叶的肥厚和春天的气息。
5. 焙煖烘苍爪：焙茶时，茶叶像苍老的爪子一样被烘烤。这句诗描绘了茶叶的制作过程。
6. 罗香弄缥尘：罗香，指茶叶的香气；弄缥尘，指茶叶在制作过程中扬起的轻尘。这句诗描绘了茶叶的香气和制作过程。
7. 铛浮汤目遍：铛，指煮茶的锅；浮汤目遍，指茶汤在锅中沸腾。这句诗描绘了煮茶的过程。
8. 瓯涨乳花匀：瓯，指茶杯；涨乳花匀，指茶汤在杯中形成均匀的泡沫。这句诗描绘了品茶的情景。
9. 和要琼为屑：和，指调配；琼为屑，指用珍贵的材料调配茶。这句诗表达了诗人对茶的珍视。
10. 烹须月取津：烹茶时，需要用月光下的露水。这句诗表达了诗人对烹茶水质的讲究。
11. 饮萸闻药录：饮茶时，仿佛能闻到药材的香气。这句诗表达了诗人对茶香的感受。
12. 奴酪笑伧人：奴酪，指劣质的奶制品；笑伧人，指嘲笑不懂茶的人。这句诗表达了诗人对茶的尊重和对不懂茶的人的轻视。
13. 雪沫清吟肺：雪沫，指茶汤上的泡沫；清吟肺，指茶汤清爽，有益肺部。这句诗表达了诗人对茶汤清爽口感的喜爱。
14. 冰甆爽醉唇：冰甆，指冰凉的瓷器；爽醉唇，指茶汤让嘴唇感到清爽。这句诗表达了诗人对茶汤口感的喜爱。
15. 嗅香殊太觕：嗅香，指闻茶的香气；殊太觕，指香气特别粗犷。这句诗表达了诗人对茶香的感受。
16. 瘠气定非真：瘠气，指劣质的气味；定非真，指这种气味不是真正的茶香。这句诗表达了诗人对真正茶香的追求。
17. 坐忆丹丘伴：坐忆，指坐着回忆；丹丘伴，指仙境中的伴侣。这句诗表达了诗人对仙境的向往。
18. 堂思陆纳宾：堂思，指在厅堂中思念；陆纳宾，指陆羽，茶圣。这句诗表达了诗人对茶圣的敬仰。
19. 由来撤腻鼎：由来，指一直以来；撤腻鼎，指撤去油腻的炊具。这句诗表达了诗人对茶的纯净追求。
20. 讵合燎劳薪：讵合，指岂能；燎劳薪，指用劳苦的柴火。这句诗表达了诗人对烹茶方式的讲究。
21. 得句班条暇：得句，指得到诗句；班条暇，指在闲暇时整理诗句。这句诗表达了诗人对诗句的珍视。
22. 分甘捉麈晨：分甘，指分享甘甜；捉麈晨，指在清晨捉麈（一种动物）。这句诗表达了诗人对分享的喜悦。
23. 二珍同一饷：二珍，指两种珍贵的物品；同一饷，指同时享用。这句诗表达了诗人对赠茶的感激。
24. 嘉惠愧良邻：嘉惠，指美好的恩惠；愧良邻，指对好邻居感到惭愧。这句诗表达了诗人对友人的感激之情。

修辞手法：

• 比喻：如“焙煖烘苍爪”，将茶叶比作苍老的爪子，形象生动。
• 拟人：如“罗香弄缥尘”，将茶叶的香气拟人化，仿佛香气在舞动。
• 对仗：如“芳茗标图旧，灵芽荐味新”，对仗工整，增强了语言的韵律美。

主题思想： 这首诗通过对茶叶的采摘、制作和品饮过程的细腻描绘，展现了茶叶的香气、色泽和口感，表达了对友人赠茶的感激之情，同时也展现了诗人对茶文化的热爱和推崇。

意象分析

意象词汇：

• 芳茗：指香茶，象征着茶的香气和品质。
• 灵芽：指茶叶，象征着茶的新鲜和生命力。
• 云崦：指云雾缭绕的山峰，象征着茶叶采摘的环境。
• 露腴春：指春天的露水，象征着茶叶的肥厚和春天的气息。
• 苍爪：指苍老的爪子，象征着茶叶的制作过程。
• 罗香：指茶叶的香气，象征着茶的香气和品质。
• 缥尘：指茶叶在制作过程中扬起的轻尘，象征着茶的制作过程。
• 铛浮汤目遍：指茶汤在锅中沸腾，象征着煮茶的过程。
• 瓯涨乳花匀：指茶汤在杯中形成均匀的泡沫，象征着品茶的情景。
• 琼为屑：指用珍贵的材料调配茶，象征着茶的珍贵。
• 月取津：指用月光下的露水烹茶，象征着烹茶水质的讲究。
• 饮萸：指饮茶时仿佛能闻到药材的香气，象征着茶香的感受。
• 奴酪：指劣质的奶制品，象征着劣质的物品。
• 雪沫：指茶汤上的泡沫，象征着茶汤清爽口感。
• 冰甆：指冰凉的瓷器，象征着茶汤口感的清爽。
• 嗅香：指闻茶的香气，象征着茶香的感受。
• 瘠气：指劣质的气味，象征着劣质的物品。
• 丹丘伴：指仙境中的伴侣，象征着仙境的向往。
• 陆纳宾：指陆羽，茶圣，象征着对茶圣的敬仰。
• 腻鼎：指油腻的炊具，象征着茶的纯净追求。
• 劳薪：指劳苦的柴火，象征着烹茶方式的讲究。
• 班条暇：指在闲暇时整理诗句，象征着对诗句的珍视。
• 捉麈晨：指在清晨捉麈（一种动物），象征着分享的喜悦。
• 二珍：指两种珍贵的物品，象征着赠茶的感激。
• 嘉惠：指美好的恩惠，象征着对友人的感激之情。

互动学习

诗词测试：

1. 诗中提到的“芳茗”指的是什么？ A. 香茶 B. 香草 C. 香料 D. 香水

2. “灵芽荐味新”中的“灵芽”指的是什么？ A. 茶叶 B. 草药 C. 花蕾 D. 果实

3. “摘侵云崦晓”描绘的是什么情景？ A. 茶叶采摘 B. 茶叶制作 C. 茶叶品饮 D. 茶叶储存

4. “收尽露腴春”中的“露腴春”指的是什么？ A. 春天的露水 B. 春天的花朵 C. 春天的果实 D. 春天的草地

5. “焙煖烘苍爪”中的“苍爪”指的是什么？ A. 苍老的爪子 B. 苍老的树枝 C. 苍老的叶子 D. 苍老的果实

答案：

1. A
2. A
3. A
4. A
5. A

诗词比较与延伸

相关作品推荐：

• 陆羽《茶经》：详细介绍了茶的种植、制作和品饮方法，是茶文化的经典之作。
• 苏轼《和子由渑池怀旧》：苏轼的这首诗通过对茶的描写，表达了对友人的思念和对茶文化的热爱。

诗词对比：

• 陆羽《茶经》与宋祁《答朱彭州惠茶长句》：两者都涉及茶的种植、制作和品饮，但陆羽的《茶经》更侧重于茶的实用知识，而宋祁的诗则更侧重于表达对茶的情感和对友人的感激。
• 苏轼《和子由渑池怀旧》与宋祁《答朱彭州惠茶长句》：两者都通过对茶的描写表达了对友人的思念和对茶文化的热爱，但苏轼的诗更侧重于表达对友人的思念，而宋祁的诗则更侧重于表达对茶的感激。

参考资料

推荐书目：

• 陆羽《茶经》：详细介绍了茶的种植、制作和品饮方法，是茶文化的经典之作。
• 苏轼《东坡志林》：收录了苏轼的许多诗文，包括对茶的描写和品饮的体验。
• 宋祁《宋景文集》：收录了宋祁的许多诗文，包括对茶的描写和品饮的体验。