这段话出自清代汪师韩《杂述 其三》
安肃菜如玉，黄芽白笼松。
北蔬品无上，广蓄支三冬。
忽忆帮园笋，割鲜四序供。
味以涩而腴，矫矫君子风。
阔别今十年，饱饫输山农。
南帆竞冬载，乾腊价枉崇。
奚翅市骏骨，虚名竟何庸。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 01:14:14原文展示
安肃菜如玉，黄芽白笼松。
北蔬品无上，广蓄支三冬。
忽忆帮园笋，割鲜四序供。
味以涩而腴，矫矫君子风。
阔别今十年，饱饫输山农。
南帆竞冬载，乾腊价枉崇。
奚翅市骏骨，虚名竟何庸。
白话文翻译
这首诗描绘了北方的菜蔬，洁白如玉，生机勃勃。北方的蔬菜珍品，能在冬季储存丰富的营养。突然想起了帮园的竹笋，能在四季中随时享用。它的味道虽略显涩口，却是丰腴的，表现出君子般的风范。十年未见，饱尝山农的辛勤成果。南方的船只竞相在冬季航行，但干腊的价格却仍然高昂。奚翅（古代的一种水鸟）在市场上卖骨，虚名到底有什么用呢？
注释
字词注释：
- 安肃：宁静、清幽。
- 黄芽：指黄芽菜，一种蔬菜。
- 白笼：白色的笼子，形容菜色洁白。
- 北蔬：北方的蔬菜。
- 支三冬：指储存三冬的蔬菜。
- 帮园：指菜园。
- 竹笋：指新鲜的竹笋。
- 矫矫：形容品德高尚。
- 饱饫：饱尝。
- 南帆：南方的帆船。
典故解析：
- “君子风”引申自儒家思想，强调品德高尚的人的风范。
- “奚翅市骏骨”可能暗指无用的虚名和物质追求。
诗词背景
作者介绍： 汪师韩，清代诗人，生于江南，受儒学影响，擅长诗词创作。其作品常关注社会民生，具有较强的现实主义色彩。
创作背景： 此诗写于汪师韩与故乡相隔十年之际，表达了对故乡生鲜蔬菜的怀念及对市场虚名现象的思考。诗中通过对北方冬季蔬菜的描绘，反映了农民的辛勤劳作和个人的深沉思考。
诗歌鉴赏
这首《杂述 其三》通过细腻的描写，表现了诗人对北方蔬菜的深厚情感与思考。诗开篇便以“安肃菜如玉”引入，形象地描绘了北方冬季蔬菜的美丽，营造出一种清新、宁静的氛围。接着，诗人通过“北蔬品无上，广蓄支三冬”展现了北方蔬菜的珍贵与丰富，暗示了自然的馈赠与人们的智慧。
随着情感的深入，诗人回忆起故乡的竹笋，表现出一种深切的乡愁。竹笋的“味以涩而腴”，不仅指其独特的味道，也象征着一种坚韧和高尚的品德，恰如君子的风范。十年的阔别使这份情感愈发浓烈，诗人不仅饱尝了农田的丰盛，更对生活有了更深的思考。
最后，诗人通过“奚翅市骏骨”一语，提出对名利的质疑，反映出对社会风气的批判与反思。这首诗的情感基调复杂，既有对自然的赞美，也有对人性的思考，展现了诗人深厚的文化内涵和人文关怀。
诗词解析
逐句解析：
- 安肃菜如玉：描绘了北方的蔬菜，色泽洁白，象征着纯洁与美好。
- 黄芽白笼松：形容黄芽菜的嫩滑，结合“白笼”更显其鲜美。
- 北蔬品无上：强调北方蔬菜的珍贵。
- 广蓄支三冬：说明这些蔬菜在冬季也能储存丰富的营养。
- 忽忆帮园笋：突然想起故乡的竹笋，表现出浓厚的乡愁。
- 割鲜四序供：竹笋四季可采，表现了自然的恩赐。
- 味以涩而腴：竹笋口感略涩，却十分丰腴，象征君子的品德。
- 矫矫君子风：形容君子高尚的风范。
- 阔别今十年：时光荏苒，表达出对故乡的思念。
- 饱饫输山农：体味了山农的辛勤与成果。
- 南帆竞冬载：描绘南方船只在冬季航行的景象。
- 乾腊价枉崇：对高昂价格的无奈与批判。
- 奚翅市骏骨：对名利的质疑，虚名的无用。
修辞手法：
- 比喻：将菜蔬比作美玉，增强了视觉冲击。
- 对仗：诗中多处采取对仗工整的形式，增强了诗歌的韵律感。
- 夸张：通过“安肃菜如玉”夸大了蔬菜的美丽。
主题思想： 整首诗通过对北方蔬菜的描绘，表现了诗人对自然的热爱和对乡愁的思念，同时也对社会的浮华与虚名提出了质疑，反映出深厚的人文关怀。
意象分析
意象词汇：
- 菜如玉：象征着纯净、美好的自然馈赠。
- 竹笋：象征着坚韧、高尚的品德。
- 南帆：象征着流动的生活与机遇。
互动学习
诗词测试：
-
诗中提到的“安肃菜如玉”指的是哪种菜？
- A. 黄芽菜
- B. 竹笋
- C. 北方蔬菜
-
“阔别今十年”意味着什么？
- A. 十年没有回家
- B. 十年没有吃竹笋
- C. 十年没有见到朋友
-
诗中提到的“奚翅市骏骨”表达了怎样的情感？
- A. 对名利的追求
- B. 对虚名的质疑
- C. 对财富的渴望
答案：
- C
- A
- B
诗词比较与延伸
相关作品推荐：
- 杜甫《月夜忆舍弟》
- 王维《山居秋暝》
诗词对比：
- 比较汪师韩的《杂述 其三》和杜甫的《月夜忆舍弟》，两者都有深厚的乡愁情感，但汪诗更侧重于自然与社会的关系，而杜甫则表达了对亲情的思念。
参考资料
推荐书目：
- 《清诗三百首》
- 《古诗词鉴赏指南》