这段话出自宋代苏辙《戏作家酿二首》
方暑储曲糵，及秋舂秫稻。
甘泉汲桐柏，火候问邻媪。
唧唧鸣瓮盎，暾暾化梨枣。
一拨欣已熟，急搊嫌不早。
病色变渥丹，羸躯惊醉倒。
子云多交游，好事时相造。
嗣宗尚出仕，兵厨可常到。
嗟我老杜门，奈此平生好。
未出禁酒国，耻为瓮间盗。
一醉汁滓空，入腹谁复告。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 03:22:44原文展示
戏作家酿二首
苏辙
方暑储曲糵，及秋舂秫稻。
甘泉汲桐柏，火候问邻媪。
唧唧鸣瓮盎，暾暾化梨枣。
一拨欣已熟，急搊嫌不早。
病色变渥丹，羸躯惊醉倒。
子云多交游，好事时相造。
嗣宗尚出仕，兵厨可常到。
嗟我老杜门，奈此平生好。
未出禁酒国，耻为瓮间盗。
一醉汁滓空，入腹谁复告。
白话文翻译
在炎热的夏天开始酿酒，到了秋天便收割稻谷。
甘甜的泉水从桐树和柏树中汲取，火候的掌握向邻村的老奶奶请教。
酒坛里唧唧作响，阳光照射下的梨和枣慢慢成熟。
一拨酒已经熟成，我急忙去尝，但又觉得来得不早。
我身体虚弱，脸色如红酒般醉人，惊得我跌倒在地。
子云（即子贡）交游广泛，好事总是时常找上他。
嗣宗（即苏轼）尚在官场，兵器和厨房的美味能常常享用。
可我年老闭门不出，奈何我平生就爱酒。
我还未离开这个禁酒之地，怎能甘心成为酒坛中的盗贼。
一醉之后，酒渣空空如也，肚子里又没人告诉我。
注释
- 曲糵：指酿造的酒。
- 舂秫稻：舂打稻谷，收获的季节。
- 甘泉：甘甜的泉水。
- 邻媪：邻居的老妇人，指教酿酒技巧。
- 唧唧鸣瓮盎：酒坛中发出的声音，形象生动。
- 病色变渥丹：因为醉酒，脸色变得红润。
- 子云：指子贡，孔子的门徒，以交游广泛著称。
- 嗣宗：指苏轼，苏辙的兄弟。
- 杜门：闭门不出，隐居生活。
诗词背景
作者介绍：苏辙（1039-1112），字明允，号庵山，北宋著名文学家、政治家和书法家。他是苏轼的弟弟，才华横溢，诗词、散文、书信等各类文体均有涉猎。
创作背景：本诗创作于苏辙晚年，反映了他对酒的热爱以及在年老时的无奈与感慨。诗中通过酿酒的过程，隐喻人生的苦乐。
诗歌鉴赏
这首诗以酿酒为主题，展现出诗人对生活的热爱和对人生的思考。苏辙在诗中以生动的细节描绘酿酒的情景，给人一种亲临其境的感觉。诗的开头描绘了夏秋交替的季节，显示出诗人对自然的敏感。接着，诗人通过与邻居老妇的交流，表达了对知识的渴望和追求。
在表达个人情感方面，苏辙对醉酒的自嘲更是令人深思。他在醉酒后显得无助，体现了对人生无常的感悟。最后，诗中提到的“未出禁酒国，耻为瓮间盗”，则表现了诗人对自己身份的自省与反思。
整首诗风格清新，意象丰富，情感细腻。通过酿酒这一生活细节，诗人不仅表达了个人的生活态度，也反映了对社会人情的思考。
诗词解析
逐句解析：
- 方暑储曲糵：描写夏天酿酒的情景，表现出劳动的气氛。
- 及秋舂秫稻：秋天的收割，暗示着丰收的喜悦。
- 甘泉汲桐柏：用自然的甘泉水，强调酒的纯净。
- 火候问邻媪：向邻居请教，体现了谦逊和学习的态度。
- 唧唧鸣瓮盎：酒坛的声音，生动地表现了酒的生动。
修辞手法：
- 比喻：如“病色变渥丹”用脸色比喻醉酒的状态。
- 拟人：如“唧唧鸣瓮盎”让酒坛有了生命。
- 对仗：诗句的对称美感，增强了诗的韵律感。
主题思想：诗歌通过对酿酒的描写，表达了对生活的热爱、对知识的渴望以及对人生的反思，尤其在老年时对酒的依恋和无奈。
意象分析
意象词汇：
- 曲糵：代表着生活的乐趣与劳动的成果。
- 甘泉：象征纯净与自然。
- 瓮盎：酒坛，隐喻人生的享受与醉生梦死。
互动学习
诗词测试：
-
苏辙的字是什么？ A. 明允
B. 直方
C. 君子
答案: A -
诗中提到的“邻媪”指的是谁？
A. 隔壁的老人
B. 邻居的老妇人
C. 远方的亲戚
答案: B -
“未出禁酒国，耻为瓮间盗”表达了诗人怎样的情感？
A. 对酒的渴望
B. 对社会的愤怒
C. 对自己身份的自省
答案: C
诗词比较与延伸
相关作品推荐：
- 《月夜忆舍弟》——杜甫
- 《庐山谣》——李白
诗词对比：
- 苏辙的《戏作家酿》与李白的《将进酒》都表达了对酒的热爱，但苏辙侧重于酿酒的细节与个人感受，而李白则强调豪饮与洒脱的态度。
参考资料
- 《宋诗三百首》
- 《苏辙集》
- 《中国古典诗词鉴赏辞典》