清绝仍香如橘露，甘馀小苦似松肪。是什么意思

清绝仍香如橘露，甘馀小苦似松肪。

官槽重浊那知此，付与街头白面郎。

原文展示:

清绝仍香如橘露，甘馀小苦似松肪。官槽重浊那知此，付与街头白面郎。

白话文翻译：

这酒的清香依旧像橘子汁那样绝妙，甘甜中略带一点苦味，像松脂一样。那些在官府酿酒的工匠们并不知道这种酒的品质，最后只好把它交给街头的小贩们。

注释:

• 清绝：形容酒的清香非常独特，清新脱俗。
• 橘露：指橘子的汁液，象征酒的清香。
• 甘馀：酒的味道是甜的，但后味中有一丝苦味。
• 松肪：松树的树脂，形容酒的苦味。
• 官槽：指官府酿酒的工坊，暗指那些传统的、常见的酒。
• 重浊：指酒的浑浊，通常指质量较差的酒。
• 白面郎：指街头卖酒的小贩，通常收入不高，象征着市井生活。

诗词背景:

作者介绍：

范成大（1126年－1193年），字君复，号蕙堂，南宋时期的著名诗人、词人、书法家及政治家。他的作品以描写田园风光和乡村生活见长，风格清新脱俗。范成大在诗词中常常流露出对自然的热爱以及对人情世故的深刻理解。

创作背景：

《次韵徐廷献机宜送自酿石室酒三首》是范成大在品酒和对话中创作的，反映了他对自酿酒的热爱和对市井生活的观察与思考。此时的南宋社会经济较为繁荣，但也出现了对官府酿酒品质的质疑，诗中通过描绘酒的清香与苦味，折射出对生活的思考。

诗歌鉴赏：

这首诗以“酒”为中心，借酒抒怀，表达了作者对自酿酒品质的赞美，同时也隐含了对官府酿酒的批评。开篇以“清绝仍香如橘露”描绘酒的清香，给人以清新之感，接着以“甘馀小苦似松肪”来表现酒的复杂味道，既有甜美又有苦涩，仿佛映射出人生的多样性。接下来的“官槽重浊那知此”则揭示了当时社会中对品质的忽视，官府所酿之酒虽多，却未必有真正的好酒。这种对比不仅表现出作者对自酿酒的珍视，也反映了对市井生活的关注和对品质的追求。最后一句“付与街头白面郎”则生动地描绘了当时的市井生活，传达了对小贩生活的同情与理解。

诗词解析:

逐句解析：

1. 清绝仍香如橘露：强调酒的清香非常独特，形象生动。
2. 甘馀小苦似松肪：表现酒的复杂味道，既甜又带苦，象征生活的多样。
3. 官槽重浊那知此：批评官府酿酒的质量低劣，反映社会现状。
4. 付与街头白面郎：指出这酒最终被交给了小贩，描绘了市井生活的场景。

修辞手法：

• 比喻：将酒的香气比作橘露，味道比作松脂，形象生动。
• 对仗：诗句在结构上保持对称，增强了诗的韵律感。

主题思想：

诗歌通过描绘自酿酒的独特品质，表达了对生活品质的追求，同时通过对比揭露了官府酿酒的劣质，反映出社会的现实与人们对美好生活的向往。

意象分析:

• 橘露：象征清新、纯净，代表对美好事物的向往。
• 松肪：象征苦涩，暗示生活中的艰辛。
• 白面郎：象征市井小贩，体现对普通人生活的关注。

互动学习:

诗词测试：

1. “清绝仍香如橘露”中的“清绝”是什么意思？ A. 清新独特 B. 甜蜜可口 C. 浑浊不堪

2. 诗中的“官槽”指的是什么？ A. 官府酿酒的工坊 B. 私人酿酒的地方 C. 酒的品牌

3. “付与街头白面郎”中“白面郎”指的是什么人？ A. 有钱人 B. 小贩 C. 文人

答案：

1. A
2. A
3. B

诗词比较与延伸:

相关作品推荐：

• 《月夜忆舍弟》：杜甫
• 《饮酒》：陶渊明

诗词对比：

范成大的这首诗与陶渊明的《饮酒》中对自然的描写有异曲同工之处。两者都通过酒来抒发内心的情感，但范成大更侧重于社会现实的反映，而陶渊明则更强调个人的隐逸与自在。

参考资料:

• 《宋诗三百首》
• 《中国古代诗词鉴赏》
• 《范成大诗文集》