这段话出自唐代皮日休《润卿遗青䭀饭兼之一绝聊用荅谢》
传得三元䭀饭名，大宛闻说有仙卿。
分泉过屋舂青稻，拂雾彯衣折紫茎。
蒸处不教双鹤见，服来唯怕五云生。
草堂空坐无饥色，时把金津漱一声。
原文意思解释
最后更新时间:2026-10-29 00:16:26原文展示:
润卿遗青䭀饭兼之一绝聊用荅谢
作者: 皮日休 〔唐代〕
传得三元䭀饭名，大宛闻说有仙卿。
分泉过屋舂青稻，拂雾彯衣折紫茎。
蒸处不教双鹤见，服来唯怕五云生。
草堂空坐无饥色，时把金津漱一声。
白话文翻译：
这首诗讲述的是一种名为“三元䭀饭”的美食传说，甚至在大宛（今中亚地区）也有人提起这位仙卿（指美食的制作者）。在清泉流过屋旁的地方，舂磨新鲜的青稻，轻轻拂去雾气，折下紫色的稻茎。在蒸饭的地方不让双鹤见到，唯独害怕五云（指阴云）出现。坐在空荡的草堂里，并没有饥饿的感觉，偶尔用金津（指美酒）漱口，发出一声轻轻的叹息。
注释:
- 三元䭀饭：一种著名的饭食，象征着美味与高雅。
- 仙卿：指的是制作这种饭食的人，暗含神秘与超凡的意味。
- 分泉：指流动的泉水。
- 舂青稻：用石磨碾磨青稻，象征着纯朴的劳动。
- 双鹤：象征长寿和吉祥。
- 五云：指不好的天气或阴云，寓意着对外界干扰的畏惧。
- 草堂：指简朴的居所，象征着隐逸生活。
- 金津：指美酒，代表享受生活的情景。
诗词背景:
作者介绍：皮日休，字廷秀，号乐天，唐代著名诗人，擅长五言绝句与古风，作品多描写自然风光和田园生活，个性洒脱，喜爱隐逸生活。
创作背景：此诗反映了诗人对美食的追求和对隐逸生活的向往，表现了他在生活中寻求宁静与满足的心情。
诗歌鉴赏：
《润卿遗青䭀饭兼之一绝聊用荅谢》是一首充满田园风味的诗作，诗中描绘了制备美食的繁复过程及其带来的享受。开头便以“三元䭀饭”引出，传达出对美味的称道，表现了诗人对美食的热爱。接着描绘了田园的宁静与和谐，泉水流淌、青稻舂磨的场景令人心醉，展现出一种乡村生活的闲适与美好。
诗中对双鹤的提及，寓意着长寿与吉祥，而“唯怕五云生”则反映了诗人对生活中不确定因素的警惕，表现出一种对宁静生活的渴望与珍惜。最后一联则以“草堂空坐无饥色”点明了诗人内心的满足，虽然生活简朴，却能在这份简朴中找到内心的宁静与快乐。
整首诗通过对简单生活的描写，探讨了人与自然的和谐关系，传达出一种淡泊明志、心境安宁的生活态度。
诗词解析:
逐句解析：
- 传得三元䭀饭名：此句开篇点题，介绍了诗中所提及的美食，表达了其独特和闻名。
- 大宛闻说有仙卿：提及大宛，表明此美食已声名远播，仙卿则暗示制作此饭的技艺高超。
- 分泉过屋舂青稻：描写生动的乡村景象，泉水流过屋旁，体现出自然的恬静和劳动的美好。
- 拂雾彯衣折紫茎：与自然融为一体，体现了诗人对自然的热爱与细腻的观察。
- 蒸处不教双鹤见：隐含对美食制作过程的细致与讲究，双鹤的象征意义增强了诗的文化内涵。
- 服来唯怕五云生：突显对外界不安定因素的畏惧，表现出对宁静生活的向往。
- 草堂空坐无饥色：体现出诗人在简朴生活中感到的满足。
- 时把金津漱一声：结尾处用金津酒来表现生活的惬意与自在。
修辞手法：
- 对仗：诗中对景物的描写如“分泉过屋，拂雾彯衣”，对称工整，增添了诗的美感。
- 比喻：用“仙卿”来比拟制作者的高超技艺，强调了美食的独特性。
- 象征：双鹤与五云分别象征了吉祥与不吉，深化了情感的对比。
主题思想： 整首诗表达了对田园生活的热爱，对美食的赞美，以及在简朴生活中寻求内心宁静的哲思，反映了诗人皮日休对自由生活的向往和对世俗纷扰的超然态度。
意象分析:
意象词汇：
- 三元䭀饭：象征着美味与饮食文化的传承。
- 青稻：象征着丰收与生机，体现自然的恩赐。
- 草堂：象征着隐逸与宁静，反映了诗人的生活理想。
- 金津：象征着享受与快乐，代表着诗人对生活的态度。
互动学习:
诗词测试：
-
诗中提到的“三元䭀饭”代表什么？
- A. 一种美食
- B. 一位诗人
- C. 一种饮料
- D. 一种植物
-
诗中提到的大宛是指哪个地方？
- A. 中国南方
- B. 中亚地区
- C. 欧洲
- D. 日本
-
诗人对双鹤的态度是？
- A. 非常喜欢
- B. 感到恐惧
- C. 只是偶尔提及
- D. 希望见到
答案：
- A
- B
- B
诗词比较与延伸:
相关作品推荐：
- 王维的《终南山》
- 杜甫的《茅屋为秋风所破歌》
诗词对比：
- 王维《终南山》：同样描绘了田园生活的恬静与自然的美，但更侧重于对自然的感悟与哲理的思考。
- 杜甫《茅屋为秋风所破歌》：在表达对简朴生活的态度时，更加关注社会现实，体现了诗人对人民苦难的同情。
参考资料:
- 《唐诗三百首》
- 《中国古典诗歌选》
- 皮日休相关传记与研究文章