虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。是什么意思

偶思暖老庖玄鲫，公遣霜鳞贯柳来。

虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。

诗词名称: 谢荣绪惠贶鲜鲫

作者: 黄庭坚 〔宋代〕

类型: 古诗词

原文展示:

偶思暖老庖玄鲫，
公遣霜鳞贯柳来。
虀臼方看金作屑，
鱠盘已见雪成堆。

白话文翻译：

偶尔想到那温暖的老厨师做的黑鲫鱼，
公子送来了霜鳞包裹的鱼，穿过了杨柳。
正在看着虀臼里的金色鱼肉屑，
而鱼片已经在盘子里堆得像雪一样多了。

注释:

• 偶思：偶尔想到。
• 暖老庖：温暖的老厨师，指的是熟练的厨师。
• 玄鲫：黑鲫鱼，一种鱼类，肉质鲜美。
• 公遣：公子派遣。
• 霜鳞：鱼的鳞片在寒霜中闪烁，形容鱼的新鲜。
• 贯柳：穿过柳树，形容鱼送来的情景。
• 虀臼：用来捣鱼肉的器具。
• 金作屑：金色的鱼肉屑。
• 鱠盘：盛放鱼片的盘子。
• 雪成堆：形容鱼片堆积如雪。

典故解析:

诗中提到的“霜鳞”与“柳”，可以理解为描绘秋冬季节的景象，传达出一丝清冷和温暖的对比。古代文人常以美食作为社交的象征，诗中反映了作者对美食的向往以及社交中的礼尚往来的习俗。

诗词背景:

作者介绍:

黄庭坚（1045年－1105年），字鲁直，号山谷，晚号涧翁，江西人，北宋著名诗人、书法家，擅长山水诗和咏物诗。他的诗风清新脱俗，常以细腻的观察和独特的意象见长。

创作背景:

此诗大约是在宋代的一个宴会上创作，表达了诗人对美食的喜爱以及对友人赠送美味的感激之情。在那个时代，饮食文化已经相当发达，诗人通过美食来表达情感，展现人际之间的温暖。

诗歌鉴赏：

这首诗通过对美食的细致描绘，展现了诗人对生活的热爱和对友人情谊的珍视。诗的开篇“偶思暖老庖玄鲫”便引入了一种亲切的家庭氛围，给人以温暖的感受。接下来，诗人描绘了公子送来的鲜鱼，使用了“霜鳞贯柳”这样的意象，不仅营造出一种生动的场景，更是在暗示鱼的新鲜和美味。此处的“霜”字，既指代了季节的寒冷，也暗暗衬托了鱼的珍贵。

在诗的后两句中，诗人通过“虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆”，将视觉与味觉完美结合，展现了鱼肉的细腻和诱人。金色的鱼肉屑和堆积如雪的鱼片，给人以极强的画面感，仿佛让人嗅到了美味的气息。整首诗情景交融，既有对美食的赞美，也传达了人与人之间的温暖情谊，体现了宋代士人对饮食的讲究与情感的表达。

诗词解析:

逐句解析:

• 偶思暖老庖玄鲫：偶尔想起那位温暖的老厨师做的黑鲫鱼，传达出一种温馨的回忆。
• 公遣霜鳞贯柳来：公子派人送来了新鲜的鱼，穿过了柳树，表现出鱼的新鲜和生动的场景。
• 虀臼方看金作屑：在捣鱼肉的器具中看到金色的鱼肉屑，传达出对美食细致的观察。
• 鱠盘已见雪成堆：鱼片在盘子里堆积如雪，形象地描绘出丰盛的美食。

修辞手法:

• 比喻：将鱼片比作雪，形象地描绘出鱼的鲜美和丰盛。
• 对仗：上下句的结构对称，增强了诗的韵律感。
• 意象：使用“霜”、“柳”、“金作屑”等意象，生动描绘了季节和食物的特点。

主题思想:

整首诗通过对美食的描绘，表达了诗人对生活的热爱和对友谊的珍视，展现了宋代士人对饮食文化的独特理解与审美。

意象分析:

意象词汇:

• 鲫鱼：象征着美味与佳肴，代表着生活的享受。
• 霜鳞：象征着新鲜与季节的变化，暗示着食物的珍贵。
• 金作屑：象征着细致与奢华，展示了对美食的极致追求。
• 雪：象征着纯洁与丰富，描绘了丰盛的场景。

互动学习:

诗词测试:

1. 诗中提到的“暖老庖”指的是： A. 年轻厨师
   B. 老厨师
   C. 鱼贩

2. “霜鳞贯柳”中的“霜”主要表现了什么？ A. 鱼的新鲜
   B. 寒冷的季节
   C. 餐桌的干净

3. 诗中使用了哪种修辞手法将鱼片比作雪？ A. 拟人
   B. 比喻
   C. 对仗

答案：

1. B
2. A
3. B

诗词比较与延伸:

相关作品推荐:

• 王维《山居秋暝》
• 李白《将进酒》

诗词对比:

• 王维《山居秋暝》：同样描绘自然与生活的美，但更注重山水意境的表现。
• 李白《将进酒》：侧重于豪放的饮酒文化，表现出不同的生活态度与情感表达。

参考资料:

• 《宋诗三百首》
• 《中国古代诗词鉴赏》
• 《黄庭坚研究》