这段话出自元代王恽《糟鱼》
霜刀截断玉腴芳，暖贮银罂酿粉浆。
锦尾带赪传内品，金盘堆雪喜初尝。
解酲未减黄柑美，隽味能欺紫蟹香。
一箸餍馀乘醉卧，梦横沧海听鸣榔。
原文意思解释
最后更新时间:2026-09-07 21:01:36原文展示
霜刀截断玉腴芳，
暖贮银罂酿粉浆。
锦尾带赪传内品，
金盘堆雪喜初尝。
解酲未减黄柑美，
隽味能欺紫蟹香。
一箸餍馀乘醉卧，
梦横沧海听鸣榔。
白话文翻译
这首诗描绘了一幅美食的图景：用霜刀切片的鲜鱼，散发出诱人的香气，温暖的银罐中酿制着细腻的米浆。鱼的锦尾带着红色，象征着珍贵的美味，金盘堆满了如雪一般的鱼肉，让人初次品尝时充满喜悦。酒意未消，黄柑的美味依然令人陶醉，独特的风味更是胜过紫蟹的香气。一根筷子夹着剩余的美味，醉卧在床上，梦中横渡沧海，听着榔头的鸣响。
注释
字词注释
- 霜刀：比喻利刃，形容刀锋如霜般锋利；
- 玉腴芳：形容鱼肉细腻而芳香；
- 银罂：银色的罐子，盛放米浆；
- 锦尾带赪：锦缎般的鱼尾，带有红色；
- 金盘堆雪：金色的盘子中堆满白色的食物；
- 解酲：解酒，指酒意渐消；
- 隽味：独特的味道；
- 紫蟹香：形容紫蟹的香气；
- 鸣榔：指榔头声，象征梦中的景象。
典故解析
诗中提到的“霜刀”、“玉腴”以及“金盘堆雪”均为古代饮食文化的典型元素，反映了当时人们对美食的讲究和对生活品质的追求。
诗词背景
作者介绍
王恽，元代诗人，生于元朝初期，擅长诗歌和散文。他的作品以描绘日常生活和自然景观著称，风格清新脱俗，对生活的细腻观察使他的诗作富有情感。
创作背景
《糟鱼》创作于元代，正值社会动荡时期，然而诗人却在诗中展现了美食的享受和个人的愉悦，反映了人在逆境中仍追求生活乐趣的心态。
诗歌鉴赏
《糟鱼》是一首充满生活气息的诗，诗人通过细腻的描绘，将美食与饮酒的愉悦感传达给读者。开头的“霜刀截断玉腴芳”瞬间抓住了读者的注意力，生动地呈现出鲜鱼的美味。接着，诗人用“暖贮银罂酿粉浆”引入了米浆的细腻，使整个画面更加丰富。诗中对鱼的描述，不仅展现了食物的色香味，更传达了对生活的热爱。
在情感表达上，诗人通过“解酲未减黄柑美”的描写，表明即使在酒意未散之际，生活的美好依然存在。最后的“梦横沧海听鸣榔”则将个人的享受与更广阔的意境结合，展现了醉酒后的悠然自得和对自由的向往。
整首诗在简洁的语言中蕴含着丰富的情感，体现了作者对生活细节的热爱，以及对美好事物的珍视。
诗词解析
逐句解析
- “霜刀截断玉腴芳”：用霜刀切割鲜美的鱼肉，形容其细腻。
- “暖贮银罂酿粉浆”：温暖的银罐中存放着醇香的米浆。
- “锦尾带赪传内品”：鱼的锦缎般尾巴带有红色，象征着珍贵的美味。
- “金盘堆雪喜初尝”：金色盘子中堆满如雪般的美食，令人初尝时感到高兴。
- “解酲未减黄柑美”：酒意未消，黄柑的美味依然令人陶醉。
- “隽味能欺紫蟹香”：独特的风味胜过紫蟹的香气。
- “一箸餍馀乘醉卧”：用筷子夹着剩余美味，醉卧在床上。
- “梦横沧海听鸣榔”：梦中横渡沧海，听着榔头的鸣响，象征自由与遐想。
修辞手法
- 比喻：将刀锋比作霜刀，突显锋利；
- 对仗：如“锦尾带赪，金盘堆雪”，使诗句更有韵律感；
- 拟人：描述“解酲未减”使酒意似乎有了情感。
主题思想
整首诗表达了对美食的热爱和对生活的享受，体现了即使在困境中，人们仍然可以找到快乐和满足的心态。
意象分析
意象词汇
- 霜刀：象征美食的制作过程；
- 银罂：代表珍贵的饮品；
- 金盘：象征奢华与美好；
- 黄柑：代表美好的味道；
- 紫蟹：象征美食的多样性；
- 鸣榔：象征梦境与自由。
互动学习
诗词测试
-
《糟鱼》的作者是谁？
A) 李白
B) 王恽
C) 杜甫
D) 白居易 -
诗中提到的“黄柑”象征什么？
A) 酒意未消
B) 美好的味道
C) 生活的苦涩
D) 海的宽广 -
诗人通过哪种意象表达对美食的热爱？
A) 霜刀
B) 银罂
C) 金盘
D) 以上皆是
答案
- B) 王恽
- B) 美好的味道
- D) 以上皆是
诗词比较与延伸
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- 杜甫的《望岳》
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诗词对比
王恽的《糟鱼》与李白的《月下独酌》都展现了对饮食与饮酒的热爱。王恽更侧重于美食的细腻描绘，而李白则通过饮酒抒发个人情感，展示了不同的生活态度与审美情趣。
参考资料
- 《元代诗人研究》
- 《古诗词鉴赏辞典》
- 《元诗的艺术风格》