这段话出自唐代王绩《食后》
田家无所有，晚食遂为常。
菜剪三秋绿，飧炊百日黄。
胡麻山麨样，楚豆野麋方。
始暴松皮脯，新添杜若浆。
葛花消酒毒，萸蒂发羹香。
鼓腹聊乘兴，宁知逢世昌。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-11 18:56:00原文展示:
食后
作者：王绩 〔唐代〕
田家无所有，晚食遂为常。
菜剪三秋绿，飧炊百日黄。
胡麻山麨样，楚豆野麋方。
始暴松皮脯，新添杜若浆。
葛花消酒毒，萸蒂发羹香。
鼓腹聊乘兴，宁知逢世昌。
白话文翻译：
在农村，家里没有什么余粮，晚餐成了常态。
割下的蔬菜在秋天依旧绿意盎然，
饭菜的颜色如同百日的丰收一般金黄。
胡麻和山里的米，楚地的豆子和野猪肉，
刚刚烹制的松皮肉，刚刚调好的杜若酱。
葛花消除了酒的毒性，萸蒂则增添了羹汤的香气。
吃得饱饱的，聊聊兴致，哪知道世间的繁华。
注释:
- 田家：指农村的家庭。
- 晚食：晚餐。
- 菜剪三秋绿：秋天的蔬菜依旧翠绿。
- 飧炊百日黄：饭菜的颜色金黄，象征丰收。
- 胡麻：一种植物，常用于榨油。
- 山麨：山里的米。
- 楚豆：指产于楚地的豆类。
- 野麋：野猪，指野生的肉类。
- 始暴：刚刚烹制。
- 松皮脯：松树皮制成的肉干。
- 杜若浆：用杜若制作的酱。
- 葛花：指葛根的花，具有解毒作用。
- 萸蒂：萸的蒂部，通常用来做羹汤的香料。
- 鼓腹：吃饱饭后，轻松地聊天。
- 宁知逢世昌：怎会知道世间的繁华与昌盛。
诗词背景:
作者介绍：
王绩，唐代诗人，字少白，号节庵，出生于今陕西省。王绩以其清新自然的田园诗著称，作品多描写田园生活，反映农民的艰辛和对自然的热爱。
创作背景：
《食后》创作于唐代社会背景下，反映了农民生活的真实状态，展现了对简单生活的向往与珍惜。
诗歌鉴赏：
《食后》是王绩以朴实的笔触描绘农村日常生活的一首诗。诗中，诗人通过描写晚餐的食材与烹调过程，展现了农民的勤劳与生活的艰辛。首句“田家无所有，晚食遂为常”，直接点出农民的贫困与节俭，晚餐成为了他们生活的一部分。接下来的几句通过细腻的描绘，展现了秋天丰收的美好景象，既有丰盛的菜肴，也有新鲜的肉食，表现出一种虽贫困却依然富有生机的生活态度。
整首诗语言清新，意象生动，描绘的食物不仅仅是生存的工具，更是生活乐趣的来源。诗人选择用简单的食材来构造出一幅温馨的田园画面，传达了对自然与生活的热爱。最后一句“宁知逢世昌”，更是引人深思，诗人似乎在感慨，虽然生活简朴，但内心的满足与快乐却是世间繁华所无法比拟的。
诗词解析：
逐句解析：
- 田家无所有，晚食遂为常：农家生活贫困，晚餐成了常态，暗示了生活的艰辛。
- 菜剪三秋绿，飧炊百日黄：秋天的菜依然青翠，饭菜色泽金黄，象征着丰收的喜悦。
- 胡麻山麨样，楚豆野麋方：列举农村的食材，展现了自然的馈赠。
- 始暴松皮脯，新添杜若浆：新鲜的肉干与调味品，表现了丰盛的晚餐。
- 葛花消酒毒，萸蒂发羹香：用草药解毒，增添了饮食文化的内涵。
- 鼓腹聊乘兴，宁知逢世昌：吃饱后随意聊天，对生活的满足与对世间繁华的淡然。
修辞手法：
- 对仗：诗中有多处对仗，如“菜剪三秋绿，飧炊百日黄”。
- 意象：细腻的食物描写，形成了一幅田园风光的画面。
- 象征：食物不仅代表生存，更象征着生活的乐趣与满足。
主题思想：
整首诗表达了诗人对农村生活的真实感受，强调了尽管物质贫乏，但依然能在简单的生活中找到快乐与满足。
意象分析：
意象词汇：
- 田家：象征着劳动，坚韧与朴实的生活。
- 晚食：代表着日复一日的生活状态。
- 菜、豆、肉：体现了自然的恩赐与人对生活的珍惜。
互动学习：
诗词测试：
-
诗中“田家无所有，晚食遂为常”的意思是什么？
- A. 农家富裕，晚餐丰盛
- B. 农家贫困，晚餐成为常态
- C. 农家有很多食物
- D. 农家只吃早饭
- 答案：B
-
诗中提到的“胡麻”和“山麨”分别指什么？
- A. 一种植物和一种动物
- B. 一种粮食和一种野生米
- C. 一种蔬菜和一种豆类
- D. 一种酱和一种酒
- 答案：B
-
本诗表达了作者对生活的什么态度？
- A. 不满
- B. 感慨
- C. 满足
- D. 忧愁
- 答案：C
参考资料：
- 《唐诗三百首》
- 《全唐诗》
- 王绩相关的研究论文与著作
通过以上分析与学习，读者可以更深入地理解王绩的《食后》这首诗及其所表达的情感与思想。