庖煎苟失所，入喉为镆铘。是什么意思

春洲生荻芽，春岸飞杨花。

河豚当是时，贵不数鱼虾。

其状已可怪，其毒亦莫加。

忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。

庖煎苟失所，入喉为镆铘。

若此丧躯体，何须资齿牙？

持问南方人，党护复矜夸。

皆言美无度，谁谓死如麻！

我语不能屈，自思空咄嗟。

退之来潮阳，始惮飧笼蛇。

子厚居柳州，而甘食虾蟆。

二物虽可憎，性命无舛差。

斯味曾不比，中藏祸无涯。

甚美恶亦称，此言诚可嘉。

原文展示

春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。

白话文翻译

春天的洲上长出了荻芽，春天的河岸飞舞着杨花。此时的河豚鱼，价值可比不上鱼虾。它的形状已经很奇怪，它的毒性更是无与伦比。愤怒时肚子像封住的猪，怒目圆睁如同吴地的青蛙。厨房若一失手，入喉便是刀刃。如果因此失去生命，何必依赖口齿来吃饭？问起南方人，他们会保护谦夸。大家都说味美无比，谁说死得像麻布一样！我说的话无法改变，他们只顾叹息。退回潮阳，才开始畏惧吃蛇。子厚居住在柳州，却甘愿吃虾蟆。二者虽令人厌恶，性命却没有什么差别。这种美味与其他食物相比，中间藏有无尽的祸害。美与恶都可以称道，这种说法确实值得赞同。

注释

• 荻芽：荻的一种嫩芽，春季时节生长。
• 河豚：一种鱼，肉质鲜美，但含有毒素，需小心烹饪。
• 镆铘：古代一种锐利的器物，喻指河豚鱼的毒性。
• 子厚：指唐代文学家李白，居住在柳州，以吃虾蟆著称。
• 潮阳：地名，反映诗人的游历和见闻。

诗词背景

作者介绍：梅尧臣（1002年－1060年），字圣之，号梅溪，宋代著名诗人，擅长诗歌和散文，以清新、自然的风格著称。他的作品常常反映出对生活的思考和对自然的热爱。

创作背景：此诗创作于诗人对河豚鱼的独特看法和经历之际，反映了他对美食的追求与对生命的思考。河豚鱼在南方被视为美味，但其毒性使人心存畏惧。

诗歌鉴赏

梅尧臣在这首诗中，运用了丰富的意象和生动的比喻，表达了对河豚鱼这一美食的复杂情感。诗开篇描绘了春天的自然景象，利用“春洲生荻芽，春岸飞杨花”的细腻描写，营造出一种生机勃勃的氛围。接着，他转向河豚鱼，强调其奇特的外形和剧毒，表明美味与风险并存的主题。

诗中提到“忿腹若封豕，怒目犹吴蛙”，以生动的比喻展示河豚鱼生气时的状态，增强了诗的形象感。而“庖煎苟失所，入喉为镆铘”则揭示了烹饪河豚的危险，提醒人们在追求美味时要小心翼翼。

后半部分，诗人通过与南方人的对话，展示了人们对河豚鱼美味的盲目追捧，以及他自己对这种美食的质疑。诗人在探索美与恶的对立中，最终回归生命的价值，强调了安全和健康的重要性。

整首诗在美食与生命之间形成了鲜明的对比，既有对美味的向往，也有对生命的珍惜，展现了梅尧臣深刻的哲理思考。

诗词解析

逐句解析：

1. 春洲生荻芽，春岸飞杨花：春天的洲边长出荻芽，河岸上飞舞着杨花，渲染出春天的美景。
2. 河豚当是时，贵不数鱼虾：此时河豚鱼正当季，价格贵得不止于鱼和虾。
3. 其状已可怪，其毒亦莫加：河豚的形状已经奇怪，它的毒性更是无与伦比。
4. 忿腹若封豕，怒目犹吴蛙：生气时肚子如同封住的猪，怒目如同青蛙，描述其生气时的形态。
5. 庖煎苟失所，入喉为镆铘：厨房一失手，入喉便成了刀刃，警示河豚烹饪的危险。
6. 若此丧躯体，何须资齿牙：若因此失去生命，何必依赖口齿来吃饭？
7. 持问南方人，党护复矜夸：问南方人，他们会保护并夸耀这道美味。
8. 皆言美无度，谁谓死如麻：大家都说美味无比，谁说吃了会死得像麻布一样？
9. 我语不能屈，自思空咄嗟：我说的话无法改变，他们只顾叹息。
10. 退之来潮阳，始惮飧笼蛇：退回潮阳，才开始畏惧吃蛇。
11. 子厚居柳州，而甘食虾蟆：子厚在柳州，甘愿吃虾蟆。
12. 二物虽可憎，性命无舛差：这两者虽可厌恶，性命却没有大差别。
13. 斯味曾不比，中藏祸无涯：这种美味与其他食物相比，中间却藏有无尽的祸害。
14. 甚美恶亦称，此言诚可嘉：美味和恶果都可以称道，这种说法确实值得赞同。

修辞手法：

• 比喻：将河豚鱼与猪、青蛙进行比较，生动形象。
• 对仗：上下句之间的对称结构，增强了诗的韵律感。
• 夸张：对河豚鱼的毒性进行了夸大的描述，强调其危险。

主题思想：整首诗通过对河豚鱼的描绘，探讨了“美味”与“危险”之间的关系，反映了诗人对生命的珍视，同时也对人们盲目追求美食的思考。

意象分析

意象词汇：

1. 荻芽：象征春天的生机与美好。
2. 河豚：美味与危险的象征，反映人们对食物的复杂态度。
3. 蛇：暗示生命的脆弱与不可预测的风险。
4. 虾蟆：作为另一种食物，与河豚鱼形成对比，体现出不同的选择。

互动学习

诗词测试：

1. 河豚鱼在诗中被比喻为（ ） A) 猪
   B) 青蛙
   C) 鳝鱼

2. 本诗的主要主题是（ ） A) 春天的美景
   B) 美味与生命的价值
   C) 对南方人的描写

3. “庖煎苟失所，入喉为镆铘”意指（ ） A) 河豚鱼的味道
   B) 河豚鱼的烹饪危险
   C) 河豚鱼的外形

答案：

1. A
2. B
3. B

诗词比较与延伸

相关作品推荐：

• 杜甫《饮中八仙歌》
• 白居易《琵琶行》

诗词对比：

• 梅尧臣的《范饶州坐中客语食河豚鱼》与李白的《将进酒》。两者都表现了对美食的热爱，但前者更多地强调了美味的风险，而后者则是对生活的豪情与享乐的追求。两者在主题上存在对比，但都体现了诗人对生活的深刻思考。

参考资料

• 《宋诗三百首》
• 《梅尧臣集》
• 《中国古代诗歌鉴赏》

这些资料将帮助读者更深入理解梅尧臣的诗歌和宋代诗词的特点。