滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。是什么意思

客子庖厨薄，江楼枕席清。

衰年病只瘦，长夏想为情。

滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。

溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。

原文展示:

江阁卧病走笔寄呈崔、卢两侍御
客子庖厨薄，江楼枕席清。
衰年病只瘦，长夏想为情。
滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。
溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。

白话文翻译：

在江边的阁楼上我卧病不起，笔走龙蛇写下这首诗寄给崔、卢两位侍御。
客人吃的东西少得可怜，而江楼上躺着的席子却是清爽的。
我年纪渐老，身体虚弱，夏天漫长，心中却思念着往日的情景。
滑润的食物让我想起了雕胡的美味，香气扑鼻的锦带羹让我留连忘返。
用勺子轻轻搅拌，温暖了我的肚子，谁还想再喝一杯呢？

注释:

• 客子：指在外的客人，诗中可能指诗人自己或他人。
• 庖厨薄：厨房的食物很少，表示生活清苦。
• 江楼：江边的楼阁，诗人所处的环境。
• 衰年：衰老的年纪，指诗人年事已高。
• 滑忆：滑润的食物，带有思念之情。
• 雕胡饭：雕胡是指一种美味的食物，可能是一种鱼。
• 锦带羹：一种用锦带草做的汤，形容味道鲜美。
• 溜匙：用勺子轻轻搅拌，形容细致的食物处理。

诗词背景:

作者介绍：

杜甫（712年－770年），字子美，号少陵，后人称之为“诗圣”，是唐代著名的诗人，与李白并称。他的诗歌反映了社会现实，充满了对民生疾苦的关怀，风格多样，既有豪放壮丽之作，也有细腻柔和的抒情诗。

创作背景：

此诗写于杜甫晚年时，他因病卧床，生活困窘。诗中表达了他对友人的思念、对美食的回忆，以及因病而感到的无奈和孤独，反映了他的人生遭遇和内心的情感。

诗歌鉴赏：

这首诗通过对江阁环境的描绘，展现了诗人在生病之际的孤独和对生活的思考。开头的“客子庖厨薄”的描写，直接点明了生活条件的艰苦，营造出一种苍凉的氛围。接着，诗人通过回忆美好食物的“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”来表达对过往生活的怀念，流露出对美好事物的渴望和对现实的无奈。

诗中“衰年病只瘦”一句，表现了诗人年迈体弱的真实写照，令人感受到他对生命的深刻思考。而“谁欲致杯罂”则是一种自嘲，虽有美食在心，却因病无力饮酒，反映了内心的悲哀和无奈。这首诗虽短，却蕴含了深厚的情感，展现了杜甫对人生命运的思考和对友人的深情寄托。

诗词解析：

• 逐句解析：

  • 客子庖厨薄：引入主题，反映生活的困窘。
  • 江楼枕席清：描绘环境，表现出清净与孤寂。
  • 衰年病只瘦：表明诗人的身体状况，突出衰老之感。
  • 长夏想为情：表达思念之情，渴望重温往昔。
  • 滑忆雕胡饭：通过食物的回忆，唤起美好的往事。
  • 香闻锦带羹：强调美食的香气，增加生活的情感色彩。
  • 溜匙兼暖腹：表现对食物的依赖，反映生活的无奈。
  • 谁欲致杯罂：自我调侃，反映内心的孤独感。

• 修辞手法：

  • 对比：通过对比庖厨的薄弱与美食的回忆，突出反差。
  • 比喻：用食物象征生活的美好与现实的困境。
  • 排比：通过句式的重复，增强了情感的表达。

• 主题思想： 诗歌通过对饮食的描绘，反映了诗人对生活的思考和对友人的思念。它表达了杜甫对人生命运的深刻感悟和对美好事物的渴望，展现了诗人即使在病痛中依然保持对生活的热爱与思考的精神。

意象分析：

• 江楼：象征孤独与清静，反映诗人内心的感受。
• 庖厨：代表生活的实质，体现出生活的困苦。
• 雕胡饭与锦带羹：象征美好记忆和生活的向往，反映出诗人对美好生活的追求。

互动学习：

诗词测试：

1. 诗中“客子庖厨薄”意指什么？
   A. 食物丰富
   B. 食物稀少
   C. 食物美味
   D. 食物新鲜

2. “滑忆雕胡饭”中的“滑”是指什么？
   A. 身体健康
   B. 食物的口感
   C. 生活的顺利
   D. 友谊的深厚

3. 诗人寄情于饮食，反映了其生活的哪种状态？
   A. 富裕
   B. 清贫
   C. 忙碌
   D. 快乐

答案：

1. B
2. B
3. B

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 《月夜忆舍弟》（杜甫）：表达对亲人的思念。
• 《静夜思》（李白）：同样表现思乡之情。

诗词对比：

• 杜甫《春望》与李白《将进酒》：二者都反映了对生活的感悟，但杜甫更关注现实的苦难，而李白则倾向于豪放的生活态度。

参考资料：

• 《唐诗三百首》
• 《杜甫诗选》
• 《唐诗鉴赏辞典》