这段话出自明代夏言《大江东去 其六 答蒲汀惠蟹》
夜雨秋尊，新烹蟹、又见一年风物。
秉烛西堂聊自酌，时听蛩吟四壁。
满壳膏肥，双钳肉嫩，味胜经霜雪。
遍尝海错，还输此种为杰。
芳鲜充溢雕盘，真堪咀嚼，清兴翛然发。
却笑持螯人去后，风韵到今难灭。
更待黄橙，也须紫菊，取醉娱华发。
中秋在望，小楼酌共看月。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 05:02:16原文展示:
大江东去 其六 答蒲汀惠蟹
作者: 夏言 〔明代〕
夜雨秋尊，新烹蟹又见一年风物。
秉烛西堂聊自酌，时听蛩吟四壁。
满壳膏肥，双钳肉嫩，味胜经霜雪。
遍尝海错，还输此种为杰。
芳鲜充溢雕盘，真堪咀嚼，清兴翛然发。
却笑持螯人去后，风韵到今难灭。
更待黄橙，也须紫菊，取醉娱华发。
中秋在望，小楼酌共看月。
白话文翻译：
在夜雨中，举杯饮酒，刚刚烹饪的螃蟹又让我感受到一年一度的风物。
点着烛火在西堂里自斟自饮，偶尔听到四周蟋蟀的鸣叫。
蟹壳饱满，蟹膏肥美，蟹肉鲜嫩，味道胜过经过霜雪的食物。
尝遍海里的美味，唯独这种螃蟹才是真正的珍品。
鲜香的蟹肉充盈在雕刻的盘子上，令人回味无穷，悠然的兴致自然涌现。
笑谈着捉蟹的人离去后，这种风韵至今难以磨灭。
更期待着金黄的橙子和紫色的菊花，借此取醉，娱乐华发。
中秋佳节在望，小楼中共饮共赏明月。
注释:
- 秋尊：秋天的酒杯，指秋天的饮酒场合。
- 秉烛：手持蜡烛，表示在烛光下饮酒。
- 蛩吟：蟋蟀的鸣叫声。
- 满壳膏肥：形容蟹壳饱满，蟹膏肥美。
- 海错：海里的各种美味，指各种海鲜。
- 雕盘：雕刻精美的盘子，形容盛放美食的器具。
- 风韵：风采与韵味，指蟹的美味和吸引力。
诗词背景:
作者介绍：夏言（1482年－1549年），字子升，号华亭，明代著名诗人、文学家，精通诗文，尤其以山水田园诗著称。他的作品多描写自然景色与人文情怀，风格清新自然。
创作背景：此诗创作于明代，正值中秋佳节前夕，诗人在夜雨中与友人共饮，享受美食，感悟生活的乐趣，反映出一种淡淡的生活哲学。
诗歌鉴赏：
《大江东去 其六 答蒲汀惠蟹》是一首充满生活气息的诗作，展现了诗人在秋夜与友人共饮的愉悦情景。诗中描绘了新烹的蟹和夜雨下的烛光，营造出一种静谧而温馨的氛围。通过对蟹肉的细腻描写，诗人不仅表达了对美食的赞美，也传达了对生活品质的追求。
诗的开头提到“夜雨秋尊”，自然的景致与饮酒的场景交融，仿佛将读者带入一个充满诗意的夜晚。蟹肉的美味在“满壳膏肥，双钳肉嫩”中得到了生动的呈现，显示了诗人对美食的敏锐感受和对生活的热爱。
后半部分，诗人笑谈“持螯人去后”，不仅表现了对美味的留恋，也暗含对人际关系的珍惜。在期待“黄橙”和“紫菊”时，诗人展现了一种积极向上的生活态度，体现了对未来的期待与乐观。
整首诗语言流畅，意象丰富，既有对美食的描绘，又有对生活的感悟，充满了人生哲理，令人回味无穷。
诗词解析：
逐句解析：
- 夜雨秋尊，新烹蟹又见一年风物：在秋雨的夜晚，举杯饮酒，刚刚烹饪的螃蟹让我再次感受到这一年的季节风物。
- 秉烛西堂聊自酌，时听蛩吟四壁：在西堂中点着烛光，自斟自饮，偶尔听到四周蟋蟀的鸣叫声。
- 满壳膏肥，双钳肉嫩，味胜经霜雪：蟹壳饱满，蟹膏肥美，蟹肉鲜嫩，味道胜过经过霜雪的食物。
- 遍尝海错，还输此种为杰：尝遍了海里的美味，唯独这种螃蟹才是最杰出的。
- 芳鲜充溢雕盘，真堪咀嚼，清兴翛然发：鲜美的蟹肉充盈在雕刻的盘子上，令人回味，悠然的兴致油然而生。
- 却笑持螯人去后，风韵到今难灭：笑谈着捉蟹的人离去后，这种风韵至今难以磨灭。
- 更待黄橙，也须紫菊，取醉娱华发：期待着金黄的橙子和紫色的菊花，借此取醉，娱乐高龄。
- 中秋在望，小楼酌共看月：中秋佳节将至，在小楼中共饮共赏明月。
修辞手法：诗中运用了比喻、对仗等修辞手法，增强了诗的表现力。例如，“满壳膏肥，双钳肉嫩”使用对仗的方式增强了音韵美，同时生动形象地描绘了蟹的美味。
意象分析：
- 夜雨：象征静谧、沉思的时刻，营造出一种幽雅的氛围。
- 蟹：代表着丰收与美味，象征着生活的乐趣与享受。
- 烛光：象征着温暖与陪伴，体现了人与人之间的情感连接。
- 月亮：中秋的象征，代表团圆与思念。
互动学习：
诗词测试：
-
诗中提到的美食是什么？
- A. 鱼
- B. 蟹
- C. 鸭
- D. 豆腐
-
诗人在哪个季节中饮酒？
- A. 春季
- B. 夏季
- C. 秋季
- D. 冬季
-
“满壳膏肥，双钳肉嫩”这句使用了什么修辞手法？
- A. 比喻
- B. 对仗
- C. 拟人
- D. 排比
答案：
- B
- C
- B
诗词比较与延伸：
相关作品推荐：
- 李白的《月下独酌》
- 杜甫的《月夜忆舍弟》
诗词对比： 夏言的《大江东去 其六 答蒲汀惠蟹》与李白的《月下独酌》均表现了对酒的热爱和对自然的感悟，但夏言的诗更侧重于美食与生活的细腻描写，而李白则更多地表达了孤独与哲思的情感。两首诗风格各异，皆展现了各自独特的生活态度与情感世界。
参考资料：
- 《明代诗人研究》
- 《中国古典诗词鉴赏》
- 《诗词的语言艺术》