燔炙不须歌兔首，膳羞何必用牛膏。是什么意思

可惜双凫脱氄毛，猎师飞放岂辞劳。

养贤曾食三千客，待使徒加十一牢。

燔炙不须歌兔首，膳羞何必用牛膏。

庖人继肉弃禽献，贪冒安能免餮饕。

原文展示:

可惜双凫脱氄毛，猎师飞放岂辞劳。
养贤曾食三千客，待使徒加十一牢。
燔炙不须歌兔首，膳羞何必用牛膏。
庖人继肉弃禽献，贪冒安能免餮饕。

白话文翻译：

可惜这两只雁子还未脱下幼毛，猎人放飞它们又何必辛苦呢？
养贤之士曾经招待过三千位宾客，难道只为那一个人多加一份牢饭？
烤兔子时不必唱歌来庆祝，吃饭时何必非得用牛脂？
厨师接着处理肉类，却把鸟类的献给神明，贪婪的人又如何能免于饕餮之祸呢？

注释:

• 双凫：指两只雁。凫为水鸟，常指鸭子或雁。
• 氄毛：指幼鸟的羽毛，即刚刚长出的毛。
• 猎师：猎人，指从事捕猎的人。
• 养贤：指招待贤士，古代士人有贤德者被称为“贤”。
• 膳羞：膳食，指饭菜。
• 庖人：厨师，负责做饭的人。
• 餮饕：形容贪吃的人，常指对美食的无尽追求。

诗词背景:

作者介绍：洪皓（约1090-1150），字子华，号云谷，宋代诗人。他以诗词著称，尤其擅长描写自然景色和人情世态，作品清新洒脱。

创作背景：此诗创作于宋代，正值社会经济繁荣、文人交往频繁的时期。诗中提到的宴会与美食，反映出当时士人生活的奢华与对饮食的讲究。

诗歌鉴赏：

《和送双鸭》是一首颇具哲理与社会批判精神的诗作。诗中通过对双鸭的描绘，反映了人与自然、人与人之间的关系。开篇的“可惜双凫脱氄毛”，不仅是对双鸭的惋惜，更是借用自然界的现象来引发对人类行为的思考。猎人放飞双鸭，不仅是物种的生存问题，也隐含着对人类欲望的反思。接下来的“养贤曾食三千客”，则体现出士人对于社会责任感的自觉，招待三千客人并非为了个人的名声，而是为了文化的传承与交流。整首诗在描述宴会与食物的过程中，逐渐深化了对人性的思考，揭示了贪婪与过度消费的社会现象，表现出了诗人对食物、对人际关系的深刻洞察。

诗词解析：

逐句解析：

• 可惜双凫脱氄毛：开篇即以“可惜”二字引导情感，表达了对双鸭未能完全成长的惋惜。这不仅是对雁子生长过程的描述，也象征着人们在成长过程中所遭遇的种种困难。
• 猎师飞放岂辞劳：猎人放飞双鸭，似乎是一种不辞辛劳的行为，但实际上却引发了对人类行为动机的质疑。
• 养贤曾食三千客：这一句表明了士人的责任与担当，通过宴请贤士体现出对知识与文化的重视。
• 待使徒加十一牢：在这里，诗人质疑对待一位客人的态度，暗示人们在无止境的追求中所失去的东西。
• 燔炙不须歌兔首：饮食文化的描写，强调了生活中不必过于奢华的态度。
• 膳羞何必用牛膏：讽刺了对美食的过度追求，指出了生活的简单与真实。
• 庖人继肉弃禽献：厨师处理肉类却抛弃禽类，反映了社会中对物质的选择与价值观的偏差。
• 贪冒安能免餮饕：结尾以警示的口吻总结，反映出贪婪的人无法避免对食物的无止境追求。

修辞手法：

• 比喻：将双鸭的成长比作人类的成长，体现了人类与自然的共生关系。
• 对仗：诗中多处使用对仗工整的句式，增强了诗歌的韵律感。
• 反问：通过反问句式，增强了诗句的思考深度，让读者产生共鸣。

主题思想：

整首诗通过对双鸭的描绘与饮食文化的反思，揭示了人类贪婪本性和对自然的忽视，强调了对人际关系与社会责任的重视。诗人在潜移默化中传达出一种追求简朴与真实的生活态度。

意象分析：

• 双凫：象征着自然界的纯真与美好。
• 猎师：代表人类对自然的干预与征服。
• 三千客：象征人际关系的复杂与社会的繁荣。
• 兔首、牛膏：反映出对物质的追求与对生活的享乐。

互动学习：

诗词测试：

1. “双凫”指的是什么？ A. 两只鸭子
   B. 两只雁
   C. 两只鸟

2. 诗中提到的“养贤”主要指的是？ A. 招待贤士
   B. 养活自己
   C. 养宠物

3. 诗中提到的“燔炙”是什么意思？ A. 烤肉
   B. 煮汤
   C. 炒菜

答案：

1. B
2. A
3. A

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：推荐阅读李白的《将进酒》，同样探讨饮食与人生的哲理。

诗词对比：与杜甫的《月夜忆舍弟》对比，二者都涉及人际关系与社会责任，但杜甫更偏向于抒发对家庭的思念，而洪皓则更关注社会的贪婪现象。

参考资料：

• 《宋诗选》
• 《中国古典诗词鉴赏》
• 《诗词基础知识与技巧》