山梁产，羽毛翚，佳品真殊碧野鸡。是什么意思

晚菘更可制酸齑，和羹好趁雉初肥。

山梁产，羽毛翚，佳品真殊碧野鸡。

原文展示

晚菘更可制酸齑，和羹好趁雉初肥。山梁产，羽毛翚，佳品真殊碧野鸡。

白话文翻译

晚上的菘菜更适合腌制成酸咸的小菜，做汤的时候要趁着野雉刚开始肥美的时候。山梁上出产的，羽毛轻盈，真是碧野中的美味佳品。

注释

• 菘：指的是一种蔬菜，通常是指白菜等。
• 酸齑：腌制的酸菜。
• 和羹：指用美味的菜肴做汤。
• 雉：野雉，是一种鸟类，肉质鲜美。
• 山梁：山脊。
• 翚：飞翔，轻盈的意思。
• 碧野鸡：指的是在青翠的野外捕捉到的野鸡。

诗词背景

作者介绍：奕绘，清代诗人，生平不详，但作品流传下来的数量较少，风格清新自然，常描绘田园生活和自然景象。

创作背景：该诗作于清代，反映了当时的田园生活，表达了对自然食材的喜爱和对丰收的欣喜。

诗歌鉴赏

这首诗通过对田园饮食的描绘，展现了诗人对自然和生活的热爱。诗人以“晚菘”和“野雉”为题材，通过细腻的描写，将简单的食材提升为美味的象征，透出一种自然、质朴的美。第一句“晚菘更可制酸齑”开篇便点明了食物的特性，菘菜在秋季更适合腌制，蕴含着自然的循环与人们的智慧。第二句“和羹好趁雉初肥”则表现了食物的时令性，强调了新鲜食材的珍贵，体现出一种生活的哲学，抓住当下的美好。最后一句“佳品真殊碧野鸡”则将诗人的情感推向高潮，野鸡的美味在于其生长环境的纯净与自由，使人感受到大自然的馈赠。

整首诗情景交融，既有对美食的赞美，也有对自然生活的向往，表现了诗人对田园生活的深切热爱和对美好事物的执着追求。通过对食材的细腻描绘，诗人传达了对生活的热情和对自然的感悟。

诗词解析

• 逐句解析：

  • “晚菘更可制酸齑”：晚秋的菘菜适合做成酸菜，表达对季节性食材的欣赏。
  • “和羹好趁雉初肥”：用汤来烹饪，趁着野雉刚开始肥美，强调了食材的时令和珍稀。
  • “山梁产，羽毛翚”：山脊上出产的野鸡，羽毛轻盈，暗示其野性和自由。
  • “佳品真殊碧野鸡”：将碧野中的野鸡誉为佳品，表达对自然馈赠的赞美。

• 修辞手法：

  • 采用了对仗的修辞手法，增强了诗的韵律感。
  • 通过比喻和意象的运用，生动呈现了自然食材的美好。

• 主题思想：诗歌的中心思想在于赞美自然的馈赠，强调生活的质朴和简单之美，反映了诗人对田园生活的热爱。

意象分析

• 菘菜：象征着田园的丰收与简单的生活。
• 野雉：代表了自由与纯净的自然环境。
• 酸齑：体现了人们的智慧和对生活的热爱。

互动学习

诗词测试：

1. 诗中的“晚菘”指的是哪种食材？

   • A. 菜心
   • B. 菜花
   • C. 菘菜
   • D. 菠菜

2. 诗中提到的“野雉”最适合在什么时间食用？

   • A. 春天
   • B. 秋天
   • C. 冬天
   • D. 夏天

3. 诗歌主要表现了对什么的赞美？

   • A. 自然
   • B. 人工食物
   • C. 城市生活
   • D. 科技发展

答案：

1. C
2. B
3. A

诗词比较与延伸

相关作品推荐：

• 杜甫的《春望》
• 王维的《山居秋暝》

诗词对比：

• 杜甫的《春望》描绘了战乱中的田园景象，表现出对和平的渴望，与奕绘的《渔父三首》相比，前者更为沉重，后者则显得轻松愉悦，展现了诗人对自然美食的热爱与向往。

参考资料

• 《清代诗人传》：了解奕绘的生平与创作。
• 《中国古诗词鉴赏》：深入分析古诗的技巧与风格。