胡为睹此便瑟缩，却当属餍翻然疑。是什么意思

东风吹雨磨作丝，青鸠飞上缃梅枝。

野夫懒惰何所作，食指不动如悬槌。

朱门设食并叶我，蹒跚肯俟细马骑。

江南二月縠纹滑，雏莺才唤苟出篱。

鹅肪鸡蹠色映碗，野鲜海蚕膏流匙。

鯸鲐出水倍隽永，汁滓点滴成玻璃。

吴娘作脍攘皓腕，霍若跨马黄鲜卑。

赪盘高堆春雪乳，霜刀乱剁轻红肌。

老饕据几便啖嚼，上客辍食频嗟咨。

俱言鲑肝药人物，脱复下咽难为治。

我时放箸大嗢噱，所见毋乃诚偏陂。

诸君浙产旧滨海，鲎帆蜑雨恒迷离。

雪山一片吼蛟沫，紫飓万斛腥龙漦。

红蚶绿蛎顿顿食，鱼叉苎网家家持。

胡为睹此便瑟缩，却当属餍翻然疑。

岂逢王郎惧水厄，或误尔雅笺蟛蜞。

君不见鸣钟列鼎具五毒，藿食亦复谁期颐。

侯鲭染指讵俊物，禁脔垂涎非可儿。

羊羹熊蹯召大衅，何地不愁人命危。

我生堕地负骨格，深爪出目鳞之而。

孱躯要与麒麟斗，虫豸琐屑何能为。

幡然进七不相劝，腹腴独飨惭吾私。

原文展示

马殿闻筵上食河㹠作长句示湖中吴志伊诸子
作者: 陈维崧 〔清代〕

东风吹雨磨作丝，青鸠飞上缃梅枝。
野夫懒惰何所作，食指不动如悬槌。
朱门设食并叶我，蹒跚肯俟细马骑。
江南二月縠纹滑，雏莺才唤苟出篱。
鹅肪鸡蹠色映碗，野鲜海蚕膏流匙。
鯸鲐出水倍隽永，汁滓点滴成玻璃。
吴娘作脍攘皓腕，霍若跨马黄鲜卑。
赪盘高堆春雪乳，霜刀乱剁轻红肌。
老饕据几便啖嚼，上客辍食频嗟咨。
俱言鲑肝药人物，脱复下咽难为治。
我时放箸大嗢噱，所见毋乃诚偏陂。
诸君浙产旧滨海，鲎帆蜑雨恒迷离。
雪山一片吼蛟沫，紫飓万斛腥龙漦。
红蚶绿蛎顿顿食，鱼叉苎网家家持。
胡为睹此便瑟缩，却当属餍翻然疑。
岂逢王郎惧水厄，或误尔雅笺蟛蜞。
君不见鸣钟列鼎具五毒，藿食亦复谁期颐。
侯鲭染指讵俊物，禁脔垂涎非可儿。
羊羹熊蹯召大衅，何地不愁人命危。
我生堕地负骨格，深爪出目鳞之而。
孱躯要与麒麟斗，虫豸琐屑何能为。
幡然进七不相劝，腹腴独飨惭吾私。

白话文翻译

春天的东风带来了细雨，青鸠飞到了缃梅树上。
懒惰的农夫在田间无所事事，手指不动，就像悬挂的锤子。
红墙内摆满了美味的食物，我却不愿意等待细马骑来。
江南的二月，水面平滑如丝，雏雉刚刚啼鸣才从篱笆里出来。
鹅肪和鸡足的颜色映在碗中，野鲜和海蚕的脂肪流淌在匙上。
鲶鱼和鲐鱼跃出水面，鲜美的汁液滴落如玻璃般晶莹。
吴氏女子切成薄片，白皙的手腕如同骑马的姿态。
红色的盘子堆满了春天的奶白色食物，霜刀轻轻剁着鲜嫩的肉。
老饕坐在桌边啧啧称赞，客人停下进食频频叹息。
大家都说鲑鱼肝是药材，但吞下去却难以消化。
我放下筷子大笑，是否我所见的实在偏颇。
诸君啊，来自浙地的老朋友，海边的帆船在雨中迷失。
雪山一片吼叫，浪花汹涌如龙。
红蚶和绿蛎一顿接一顿地吃，家家户户都有鱼叉和渔网。
为何见到这一切却感到害怕，难道是因为满足之后的疑惑？
难道是因为王郎对水灾的恐惧，还是误读了优雅的虫螂？
君不见鸣钟声中，鼎中盛满五毒，谁又期望这些食物能养生？
侯鲭染指美味，禁脔让人垂涎，却不能随便享受。
羊羹和熊掌引发大祸，哪里不为人的性命忧虑？
我生于尘土，背负着骨肉，深爪出目，鳞片满身。
孱弱的身体想与麒麟争斗，虫豸小事又能如何？
突然间进了七分酒，没人再劝我，独自享受这份羞愧的私欲。

注释

• 缃梅：一种梅花，花色为淡黄色。
• 食指不动如悬槌：形容懒惰，手指不动，像悬挂的锤子。
• 朱门：红墙，指富贵人家。
• 雏莺：刚孵化的小莺鸟。
• 鹅肪鸡蹠：指鹅的肚子和鸡的爪子，形容菜肴的色泽。
• 吴娘：指吴地的女子，擅长做菜。
• 鲜卑：古代北方民族，形容食物的新鲜。
• 鲑肝：鲑鱼的肝，视为珍贵食材。
• 羊羹：一种甜点，常用羊肉或其他食材制作。
• 麒麟：传说中的瑞兽，象征着高贵。

诗词背景

作者介绍

陈维崧（1626年－1682年），字仲明，号惭愧，晚号东山樵，江苏无锡人。清代诗人，擅长词、曲、诗。他的诗风清新自然，常表现对生活的热爱与对美食的赞美。

创作背景

这首诗作于清代，正值经济繁荣，饮食文化兴盛。诗人通过描绘丰盛的筵席和美味的菜肴，表达了对生活的热爱和对美食的向往，同时也反映了当时社会的风俗和人们的生活状态。

诗歌鉴赏

陈维崧的这首《马殿闻筵上食河㹠作长句示湖中吴志伊诸子》是一首描写美食的诗，生动地展现了江南风情与饮食文化。诗中细腻的描写和丰富的意象，使读者仿佛能闻到美食的香气，看到丰盛的筵席。

开头几句即用“东风吹雨磨作丝”和“青鸠飞上缃梅枝”引入春天的气息，营造了一种生机盎然的氛围。接着，通过“野夫懒惰何所作，食指不动如悬槌”展现了人们对美食的期待与享受，暗含对懒惰生活的调侃。

诗中对美食的描绘极为细腻，诸如“鹅肪鸡蹠色映碗”、“雏莺才唤苟出篱”等句，生动展现了江南春天的自然景观与丰盛的美食，令人垂涎欲滴。此外，诗人对吴地美食的推崇与对老饕的描写，突显了他对饮食文化的热爱与追求。

整首诗在饮食描写中融入了个人情感，既有对美食的赞美，也有对人生无常的思考。诗人以“我生堕地负骨格”自嘲，表达了对人生与欲望的深刻反思。

诗词解析

逐句解析

1. 东风吹雨磨作丝：春风带来细雨，像丝绸般轻柔。
2. 青鸠飞上缃梅枝：青鸠鸟飞上缃梅树，增添了春天的生机。
3. 野夫懒惰何所作：田间的农夫懒惰无所事事。
4. 食指不动如悬槌：手指不动，像挂着的锤子，形象地描绘了懒惰的状态。
5. 朱门设食并叶我：红墙内摆满了丰盛的美食。
6. 蹒跚肯俟细马骑：我却不愿意等待细马来骑，表达了对美食的渴望。
7. 江南二月縠纹滑：江南二月，水面光滑如丝，描绘了春天的景象。
8. 雏莺才唤苟出篱：小莺刚啼叫，才从篱笆里出来，表现春天的活力。

修辞手法

• 比喻：如“食指不动如悬槌”，形象生动。
• 拟人：如“雏莺才唤”，赋予自然景象以生命。
• 对仗：整首诗多处使用对仗，增强了韵律感。

主题思想

整首诗通过对美食的细腻描写，表达了对生活的热爱与对美食文化的向往，同时也反映了人们对人生的思考与感悟，传达了一种对生活细节的珍视与享受。

意象分析

意象词汇

• 春天：象征着生机与希望。
• 食物：代表着生活的富足与享受。
• 江南：体现了地方文化与风俗。

文化内涵

诗中涉及的江南美食、春天的自然景象，都承载着丰富的文化内涵，反映了当时社会的生活方式与人们的价值观。

互动学习

诗词测试

1. 诗中“东风吹雨磨作丝”所描绘的季节是？

   • A. 春天
   • B. 夏天
   • C. 秋天
   • D. 冬天

2. “食指不动如悬槌”说明诗人对什么状态的描写？

   • A. 努力工作
   • B. 懒惰
   • C. 高兴
   • D. 忧伤

3. 诗中提到的“鲑肝”被视为？

   • A. 普通食材
   • B. 珍贵食材
   • C. 不可食用
   • D. 过时的食材

答案

1. A. 春天
2. B. 懒惰
3. B. 珍贵食材

诗词比较与延伸

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诗词对比

杜甫的《春夜喜雨》以春雨滋润万物的景象，表达了对生活的热爱；而陈维崧的这首诗则通过美食描写，展现了对生活细节的珍视，两者在主题上有相似之处，都传达了对生活的热爱与感悟。

参考资料

• 《清代诗词选》
• 《陈维崧研究》