这段话出自元代洪希文《品令 试茶》
旋碾龙团试。
要着盏无留腻。
＊云献瑞，乳花斗巧，松风飘沸。
为致中情，多谢故人千里。
泉香品异。
迥休把寻常比。
啜过惟有，自知不带，人间火气。
心许云谁，太尉党家有妓。
原文意思解释
最后更新时间:2026-08-12 03:27:20原文展示
品令 试茶
作者: 洪希文 〔元代〕
旋碾龙团试。要着盏无留腻。云献瑞，乳花斗巧，松风飘沸。为致中情，多谢故人千里。泉香品异。迥休把寻常比。啜过惟有，自知不带，人间火气。心许云谁，太尉党家有妓。
白话文翻译
在旋转的碾子上试茶，盏中不留一丝残渣。云彩献上吉祥，奶花争相斗艳，松风中沸水轻扬。为了表达心中的情意，感谢千里之外的老朋友。泉水的香气品味独特，无法与寻常茶品相比。品尝过后，只有自己知道，不带人间的火气。心中想念的是哪位，太尉家中有妓。
注释
- 旋碾：指的是用旋转的工具将茶叶碾成细粉，常用于制作龙团茶。
- 龙团：一种名茶，形状似龙，表示其珍贵。
- 乳花：奶花，指泡茶时所形成的泡沫，象征茶的细腻与美味。
- 松风飘沸：松树间的风吹动水面，形成沸腾的水面，增加了茶的氛围。
- 故人千里：指远方的老朋友，表达了对友谊的珍惜。
- 人间火气：指世俗的烦恼与情绪，表现出一种超脱的态度。
诗词背景
作者介绍：洪希文是元代诗人，生平资料较少，但其作品多展现出清新自然的风格以及对生活细腻的观察。
创作背景：此诗写于作者与友人品茶时，表达了对友谊及茶文化的赞美，反映了当时文人对茶的重视与追求。
诗歌鉴赏
此诗通过试茶的场景，展现了作者对茶的热爱和对友谊的珍视。诗中以“旋碾龙团试”开篇，直接引入试茶的主题，生动地描绘了茶的制作过程。接下来的“云献瑞，乳花斗巧，松风飘沸”，不仅描绘了茶的香气与泡沫，更渗透了诗人对自然的细腻感受。接着，诗人表达了对远方朋友的感激之情，体现出深厚的友谊。在对茶的品味中，诗人强调了泉水的独特香气，表明好的茶与普通茶的区别，最终又引入了人间的烦恼，表现出一种超然的态度。整首诗不仅仅是对茶的赞美，更是对人生的思考，展现了元代文人的情怀与哲思。
诗词解析
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逐句解析：
- “旋碾龙团试”：茶的制作过程，象征精致与珍贵。
- “要着盏无留腻”：强调饮茶时的干净与纯粹。
- “云献瑞，乳花斗巧，松风飘沸”：描绘茶的香气和泡沫，营造出动感。
- “为致中情，多谢故人千里”：表达对远方朋友的感恩，突显友情的珍贵。
- “泉香品异”：强调茶的独特性，体现出对茶文化的理解。
- “啜过惟有，自知不带，人间火气”：自我反思，超脱世俗的烦恼。
- “心许云谁，太尉党家有妓”：表达对心中之人或对生活的思考。
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修辞手法：
- 比喻：“云献瑞”将茶与云彩相比，寓意吉祥。
- 拟人：“松风飘沸”，赋予自然以生命。
- 对仗：整首诗在结构上对称，增强了韵律感。
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主题思想：整首诗以试茶为主线，表达了对茶文化的热爱、对友谊的珍惜以及对世俗烦恼的超脱，展现了元代文人的情怀与哲思。
意象分析
- 龙团：象征珍贵与雅致，代表高雅的茶文化。
- 泉香：代表自然与纯粹，体现了对生活本质的追求。
- 人间火气：象征世俗烦恼和压力，反映了诗人对生活的思考。
互动学习
诗词测试：
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“旋碾龙团试”中的“旋碾”指的是什么？ A. 制作茶的过程
B. 喝茶的方式
C. 友人的到来 -
诗中提到的“泉香”主要表达了什么？ A. 茶的香气
B. 友情的珍贵
C. 自然的美好 -
“心许云谁”中的“心许”指的是什么？ A. 对友人的思念
B. 对生活的感悟
C. 对茶的喜好
答案：1.A 2.A 3.A
诗词比较与延伸
相关作品推荐：
- 《饮茶歌》：陆游的作品，表达了对茶的热爱。
- 《月夜忆舍弟》：杜甫的作品，展现了对友人的思念。
诗词对比：
- 洪希文的“试茶”与陆游的《饮茶歌》均体现对茶文化的热爱，但洪希文更注重情感的细腻描写，陆游则更加直接表达对茶的赞美与生活的感悟。
参考资料
- 《元代诗人洪希文研究》
- 《茶文化与古诗词的结合》
这些资料可以帮助读者更深入理解诗歌及其背后的文化。