点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。是什么意思

菜之美者，有吾乡之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之。

元修云：使孔北海见，当复云吾家菜耶？

因谓之元修菜。

余去乡十有五年，思而不可得。

元修适自蜀来，见余于黄，乃作是诗，使归致其子，而种之东坡之下云。

彼美君家菜，铺田绿茸茸。

豆荚圆且小，槐芽细而丰。

种之秋雨余，擢秀繁霜中。

欲花而未萼，一一如青虫。

是时青裙女，采撷何匆匆。

烝之复湘之，香色蔚其饛。

点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。

那知鸡与豚，但恐放箸空。

春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。

润随甘泽化，暖作青泥融。

始终不我负，力与粪壤同。

我老忘家舍，楚音变儿童。

此物独妩媚，终年系余胸。

君归致其子，囊盛勿函封。

张骞移苜蓿，适用如葵菘。

马援载薏苡，罗生等蒿蓬。

悬知东坡下，塉卤化千钟。

长使齐安人，指此说两翁。

原文展示:

元修菜（并叙）
作者: 苏轼

菜之美者，有吾乡之巢，
故人巢元修嗜之，余亦嗜之。
元修云使孔北海见，
当复云吾家菜耶？
因谓之元修菜。
余去乡十有五年，
思而不可得。
元修适自蜀来，
见余于黄，
乃作是诗，
使归致其子，
而种之东坡之下云。

彼美君家菜，
铺田绿茸茸。
豆荚圆且小，
槐芽细而丰。
种之秋雨余，
擢秀繁霜中。
欲花而未萼，
一一如青虫。
是时青裙女，
采撷何匆匆。

烝之复湘之，
香色蔚其饛。
点酒下盐豉，
缕橙芼姜葱。
那知鸡与豚，
但恐放箸空。
春尽苗叶老，
耕翻烟雨丛。
润随甘泽化，
暖作青泥融。

始终不我负，
力与粪壤同。
我老忘家舍，
楚音变儿童。
此物独妩媚，
终年系余胸。
君归致其子，
囊盛勿函封。
张骞移苜蓿，
适用如葵菘。

马援载薏苡，
罗生等蒿蓬。
悬知东坡下，
塉卤化千钟。
长使齐安人，
指此说两翁。

白话文翻译：

这首诗描写了我故乡一种美味的蔬菜，正是我朋友元修所钟爱的，而我也同样喜爱。元修曾说这菜让孔北海见到，想必会问这是我家种的菜吧？因此我称之为元修菜。我已经离开故乡十五年，思念却无从得见。元修刚从蜀地回来，在黄州见到我，便作此诗，让我带回去给他的儿子，种在东坡之下。

美丽的君家菜，田野上绿意盎然。豆荚又圆又小，槐芽细致而丰盈。种下它在秋雨之后，秋霜中更显其秀。渴望开花却未能结蕾，样子一一像青虫。此时青裙女子匆匆忙忙地采摘。

烹煮时再加上湘水的香气，色香味俱全。调酒加盐豉，缕缕橙香伴着姜葱。谁知道鸡和猪，只怕筷子放空。春末苗叶老去，田间烟雨翻腾。滋润随着甘露化开，温暖使青泥融化。

这菜从未让我失望，力量与肥沃的土壤同在。我年老已忘却了家乡，口音也变成了儿童的声音。这种菜特别妩媚，终年萦绕在我心头。请你回去的时候，带着它给你的儿子，包好不要封闭。张骞迁移苜蓿，正好适合葵菜和菘菜。马援运来薏苡，罗生的蒿草也适合栽种。

悬想东坡下，或许能化出千钟的美酒。长久以来，齐安的人们，都会指着这说起两位老翁。

注释:

• 元修：指的是元修，可能是苏轼的友人，其对蔬菜的喜好引发了诗的创作。
• 孔北海：孔子，字丘，号北海，指代孔子的后代，表示一种文化传承。
• 东坡：指苏轼自己居住的地方，东坡，因其号东坡居士而得名。
• 青裙女：指穿着青色裙子的女子，形象生动，表现出采摘的场景。
• 张骞：汉代著名的探险家和外交家，以其开辟丝绸之路而闻名。
• 马援：汉代的将领，曾为西域征战，文中提到他运载的薏苡，表现了蔬菜的丰富。

诗词背景:

作者介绍：

苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，北宋著名文学家、书法家、画家。他的诗词风格多样，既有豪放的气魄，也有细腻的情感。苏轼一生经历了多次政治波折，但其文学成就卓越，诗、词、文均有很高的造诣。

创作背景：

《元修菜》写于苏轼在黄州时期，正是他被贬谪的时期。诗中所述的蔬菜与友人情谊相结合，体现了他对故乡的思念与对生活的热爱，同时也反映了他在生活困顿中寻求乐趣的态度。

诗歌鉴赏：

《元修菜》是一首充满乡愁与情感的诗作，以蔬菜为切入点，展现了友情、思乡和对生活的热爱。诗中通过细腻的描写表现出蔬菜的美丽与美味，营造出一种生动的田园景象。苏轼用“铺田绿茸茸”“豆荚圆且小”等生动的意象，引导读者进入一个充满生机的乡村世界。

从诗中可以看出，苏轼对这份美味的珍视不仅是因为味道本身，更是因为它承载了与友人元修的深厚情谊。在诗中反复出现的“我”与“君”的对比，体现了他对过去的怀念与对未来的希望。尤其是“我老忘家舍，楚音变儿童”，通过对时间流逝的感慨，表达了对故乡的思念与对生活的感悟。

整首诗情感真挚，意境深远，不仅仅是一首关于蔬菜的诗，更是一种对生活的热爱与对朋友深厚情谊的赞美。通过简单的生活细节，苏轼展现了他对人生的深刻理解与感悟，映射出了一种积极向上的生活态度。

诗词解析：

逐句解析：

1. 菜之美者，有吾乡之巢：提到故乡的美食，表达了乡土情怀。
2. 故人巢元修嗜之，余亦嗜之：说明朋友元修也爱吃这种菜，增强了对这道菜的情感共鸣。
3. 元修云使孔北海见：元修提到这菜的名气，想象孔子也会赞赏。
4. 当复云吾家菜耶？：引发对家庭和故乡的思考。
5. 因谓之元修菜：将这道菜以朋友的名字命名，体现深情。
6. 余去乡十有五年：通过时间的流逝，表达思乡之情。
7. 思而不可得：思念却无法实现，感到遗憾。
8. 元修适自蜀来：叙述了元修的归来，营造出相聚的气氛。
9. 见余于黄，乃作是诗：在相见时写下这首诗，情感真切。
10. 使归致其子，而种之东坡之下云：希望把这道菜传承下去，种在东坡。

修辞手法：

• 比喻：用“青虫”比喻菜的生长状态，生动形象。
• 对仗：如“点酒下盐豉，缕橙芼姜葱”，工整而富有韵律感。
• 拟人：赋予菜以情感，使其与作者产生共鸣。

主题思想：

整首诗通过描写一种蔬菜，表达了对故乡的思念、对友谊的珍视，以及对生活的热爱。它体现了苏轼在困境中的乐观态度，传递出一种积极向上的人生哲学。

意象分析：

意象词汇：

• 菜：象征故乡的美好记忆，寄托思乡之情。
• 青裙女：象征劳动与生活的生机，表现了农村的活力。
• 酒：象征生活的乐趣，体现了社交与分享的场景。

互动学习：

诗词测试：

1. 选择题：苏轼在诗中提到的“元修菜”是指什么？ A. 一种水果
   B. 一种蔬菜
   C. 一种米饭
   D. 一种汤

2. 填空题：诗中提到的“青裙女”是指__。

3. 判断题：苏轼在诗中表达了对元修的义气与深厚的友谊。（对/错）

答案：

1. B
2. 采摘蔬菜的女子
3. 对

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 《春江花月夜》：张若虚的作品，描绘了春天的美景与人生哲理，引发对生活的思考。
• 《静夜思》：李白的经典之作，表达了对故乡的思念之情。

诗词对比：

• 《饮酒》陶渊明：同样表现了对田园生活的热爱和对故乡的眷恋，风格清新自然。
• 《夜泊牛津》白居易：描绘了夜晚的宁静与思乡之情，情感真挚。

参考资料：

• 《苏轼诗词集》：收录苏轼的诗词，了解其创作风格。
• 《宋代文学史》：研究宋代文学背景和发展轨迹。